Az ókortól kezdve az áfonya gyógyító tulajdonságait használják a népi gyógyászatban szív-, bőr- és megfázás esetén. Az orvostudomány fejlődésével az áfonya előnyeit kezdték figyelembe venni az étrend-kiegészítők és gyógyszerek gyártása során.
Mire jó az áfonya?
A mocsarakból származó vörös bogyó a szervezet számára fontos anyagok raktára. B- és C-vitamint, magnéziumot, káliumot, foszfort, kalciumot, jódot, savak (citrom, cinchona és mások) komplexét és tanninokat tartalmaz. Ez a kombináció egy bogyóban nélkülözhetetlenné teszi az étrendben.
Az áfonya talán legnépszerűbb tulajdonsága lázcsillapítónak, antimikrobiálisnak bizonyult. Elég több napig fogyasztani az áfonyalevet, és a vírusok visszahúzódnak, ráadásul a legyengült szervezet további energiát kap, mivel az áfonya elősegíti az étvágyat, beolvasztja a legnehezebb ételeket is, és lendületet ad. A bogyóban található flavonoidok és pektin fontos szerepet játszanak a helyreállítási folyamatban.
Hosszú utakon a hajón lévő áfonyát tartották a legsikeresebb beszerzésnek: vele nem lehetett félni a skorbuttól.
Az áfonya-infúziók és a friss bogyós gyümölcsök hasznosak az idegrendszer és a szív- és érrendszer (különösen a magas vérnyomás) kezelésében, mivel ez a mocsárból érkező látogató rugalmasságot adhat az erek falának, és megnyugtathatja a stressznek kitett személyeket. Az áfonya az ursolsavnak köszönhetően megmenti a vesekövek képződését és csökkenti a rák kockázatát.
Ha az első hó után áfonyát szed, akkor savasabbak lesznek. A tavasszal betakarított, olvadó hó édes, de egy ilyen bogyót sokáig nem tárolnak.
Természetesen az áfonya a modern kozmetológia üdvössége. A természetes ápolószerek kedvelői előnyben részesítik az áfonyát. Igyon belőle minden nap egy italt - mind a haj, mind a köröm fényt és erőt kölcsönöz a B-vitaminnak köszönhetően. Öblítse le a száját áfonyát (és ezért citromsavat és kalciumot) tartalmazó termékkel - és a fogak nem fognak félni az üregektől és folt. Az áfonya magas tannintartalma segít megmenteni a bőrelváltozásokat (pattanások, megnagyobbodott pórusok), ezért a kozmetikai szalonokban annyira szeretik a savanyú bogyós gyümölcsökből készült maszkok vagy borogatások.
Mit kell főzni áfonyából
A betegségek legegyszerűbb gyógymódja a természetes méz és a pürésített áfonya keveréke, az egyéni ízlés által meghatározott arányban. Ez a finomság tökéletes megfázás esetén, vagy ha valamilyen tevékenységre vágyik és jó formában van.
Elhízás, vastagbélgyulladás és gyomorégés esetén tökéletes az áfonyalé céklalével 1: 1 arányban. Tiszta áfonyalével szárító és fertőtlenítő tulajdonságai miatt síró sebek kenésére szolgál (ennek oka a jód). A bogyók főzete a levelekkel együtt percek alatt enyhíti a fejfájást.
Forró időben az áfonya-málna turmix enyhíti a túlzott izzadást és kipihent megjelenést kölcsönöz. Csak össze kell keverni a bogyókat, a tejet, a fagylaltot és a cukrot (opcionális) egy turmixgépben. Az áfonya minden házban örömmel fogadott és marad.
