Az áfonya felszívja a vitaminok teljes spektrumát. Levelei ugyanolyan értékesek, mint a bogyók. Az áfonya igazi természetes tartósítószer. Hasznos tulajdonságait hosszú ideig megőrzi, ezért nem igényel hőkezelést.
Áfonya - telíti a testet vitaminokkal
Az áfonyát régóta használják gyógyászati célokra. Az ősök a halhatatlanság bogyójának nevezték. És ez nem véletlen. Az áfonya számos hasznos tulajdonságot tartalmaz, amelyek segítenek megszabadulni a különféle betegségektől. És mindezt az egészség szempontjából fontos szerves savak - szalicilsav, citromsav, almasav és különféle vitaminok: A, B, C, E, I.
A króm, a réz és az ásványi sók tartalma miatt az áfonya hasznos a koszorúér-betegség elleni küzdelemben. Cukorbetegek számára a bogyó segít csökkenteni a vércukorszintet. A megfázás megelőzésére bogyók infúzióját alkalmazzák. Az áfonyalé vagy gyümölcsital segíthet a hőmérséklet csökkentésében. Az áfonyalekvárral ellátott hárs tea nemcsak egészséges, de finom is.
Az áfonya káliumot tartalmaz, amely segít normalizálni a vérnyomást. Ezenkívül a bogyót ödéma esetén használják. Ehhez használhat friss és szárított gyümölcsöket egyaránt.
Érdemes megjegyezni, hogy az áfonya B-vitaminokat tartalmaz. A B1-vitamin javítja a központi idegrendszer működését, a B2 javítja a bőr állapotát, a B9 csökkenti a koleszterinszintet.
Az áfonya folsavat tartalmaz, ezért más bogyóktól eltérően nem kell őket hőkezelni, amely során a termék elveszíti jótékony tulajdonságait.
A bogyót antimikrobiális és gombaellenes szerként használják. A benzoesav tartalma pedig magasabb, mint az áfonyában. Ennek a komponensnek köszönhetően az áfonya hosszú ideig megőrződik és tartósító tulajdonságokkal rendelkezik.
Az áfonyában gazdag szerves savakat és cukrokat a magas vérnyomás és a gyomornedv alacsony savtartalmú gyomorhurutjának kezelésére használják. A bogyók általában javítják a bél és a gyomor működését.
Nemcsak a bogyók egészségesek
Az áfonyalevél nem kevesebb, mint a bogyós gyümölcs. Egy főzetük vizelethajtó és antiszeptikus hatású. Hólyaghurut, köszvény, vesekő, ízületi gyulladás, diabetes mellitus és osteochondrosis esetén alkalmazzák.
Húsleves elkészítése: 2 evőkanál. kanalak öntsünk 1 csésze forró vizet egy zománcozott tálba. Ezután forraljuk 30 percig vízfürdőben. Hűtsük le, szűrjük le és adjunk hozzá forralt vizet, hogy teljes pohár legyen.
Az adagolást egyeztetni kell az orvossal.
Az áfonyalevél koleretikus, gyulladáscsökkentő hatású. Bármelyik gyógyszertárban problémamentesen megvásárolhatja őket. Az arbutin-glikozidoknak, az ursularis, a gallusos és a kininsavaknak köszönhetően a levél infúziójának jótékony hatása van a szervezetre. A bokor virágzó hajtásai pedig segítenek fenntartani a terhességet és enyhítik a nőket a neurózisoktól.
A bogyó értékes, de nem mindenki számára hasznos
Az áfonya ilyen sok hasznos tulajdonsága ellenére még mindig vannak ellenjavallatai. Tehát a leveleiben található tanninok károsíthatják a vesebetegségben szenvedőket.
Hipotenzió esetén szintén nem tanácsos az áfonyát használni, mivel csökkenti a vérnyomást. A túlérzékeny emberek számára is jobb, ha abbahagyják a bogyós gyümölcsök fogyasztását. Az áfonya ellenjavallt azok számára is, akik fokozott savasságú gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvednek.
