Mindenki régóta tudja, hogy néz ki a karfiol, de nem mindenki tudja, hogy ez a káposzta fehérje- és C-vitamin-tartalmát tekintve sokkal gazdagabb, mint névrokona, a fehér káposzta. A karfiolos ételek főzése öröm - finom, lédús és ráadásul rendkívül egészséges. A karfiol mikrohullámú sütőben történő főzésének folyamata lehetővé teszi a termék összes előnyös tulajdonságának megőrzését.
Szükséges
-
- karfiol - 1 torta;
- növényi olaj - 3 evőkanál;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- zöldek (kapor
- petrezselyem
- bazsalikom) - 1 csomó;
- só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a káposztát, tegye át szűrőedénybe, és hagyja, hogy a víz lefolyjon. Osszuk el a karfiolt egyenlő virágokra, és tegyük egy mély mikrohullámú sütőbe. Sózzuk a káposztát és öntsünk 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj. Hozzáadhat egy kevés vizet, minél frissebb a káposzta, annál több levet tartalmaz, és annál kevesebb vizet kell töltenie.
2. lépés
Helyezze a fedelet a lemezre, és mikrohullámú sütőben tegye a mikrohullámú sütőbe 10-15 percre teljes teljesítmény mellett. Ha sok a káposzta, akkor növelje a főzési időt.
3. lépés
Amíg a káposzta forr, alaposan öblítse le a főtt zöldet, aprítsa fel finomra. A zöldeket forrásban lévő vízzel le lehet önteni, így több esszenciális anyag szabadul fel belőle, ami azt jelenti, hogy szaga megnő.
4. lépés
Vegye ki a mikróban főtt káposztát, szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel és a tetejére fokhagymapréssel kinyomott fokhagymával. Keverjünk el mindent jól. A köret készen áll. Tálaljuk a karfiolt húshoz vagy halhoz. Élvezze az ízt és a vitaminokat.
