Hogyan Ecetes Ecetes Hagymát

Tartalomjegyzék:

Hogyan Ecetes Ecetes Hagymát
Hogyan Ecetes Ecetes Hagymát

Videó: Hogyan Ecetes Ecetes Hagymát

Videó: Hogyan Ecetes Ecetes Hagymát
Videó: Ecetes hagymasaláta házilag készített, recept 2024, November
Anonim

Az ecetben pácolt hagymának fűszeres és egyedi íze van. Ezt az ételt gyorsan és egyszerűen készítik el, és ennek előnyeit nehéz túlbecsülni, mert a hagyma vitaminokat és elemeket tartalmaz, amelyek támogatják az immunitást.

Hogyan ecetes ecetes hagymát
Hogyan ecetes ecetes hagymát

Pácolt hagyma

A pácolt hagyma ideális kebabhoz, bármilyen salátához, sült marhahús steakhez, és abszolút független étel lehet, amelyet a fűszeres hagyma szerelmesei imádnak. Elkészítéséhez nincs szükség speciális összetevőkre - elegendő a minden konyhában elérhető legegyszerűbb eszköz.

A keserű ízű és csípős szagú nyers hagymával ellentétben a pácolt hagymának kellemes aromája és kellemes íze van.

A hagymának különféle fajtái vannak: forró, közepesen meleg és édes. A legfinomabb a lilahagyma, amelynek nincs kellemetlen hagymás keserűsége. Kis mennyiségű fehér hagymát is adhat az ecetes lilahagymához, amely változatossá teszi a színeket és különböző ízeket ad az ételhez.

Ecetes hagyma receptek

Az ecetes hagymák savanyításához használjon 3 közepes hagymát, 70 gramm 9% -os ecetet, 250 milliliter hideg vizet, 50 gramm cukrot, 10 gramm sót és ízlés szerint gyógynövényeket. A pác elkészítéséhez keverje össze a cukrot, a sót és az ecetet vízzel, vágja félkarikára a hagymát, és tegye egy üvegbe vagy más edénybe. Öntsük a pácot a finomra vágott hagymára, és tegyük az üveget vele fél órára a hűtőbe. Harminc perc elteltével a pácolt hagymát bármilyen salátával, sült burgonyával vagy hússal együtt tálalhatjuk.

A hagymapácot nem kell főzni - eredeti formájában teljesen készen áll a pácolásra.

Azok számára, akik szeretik ezt az ételt, de nem szeretik az ecetet, a következő recept tökéletes: citromlében pácolt hagyma. A pácoláshoz egy citrom leve, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 50 milliliter víz, 1 teáskanál növényi olaj, frissen őrölt fekete bors és fűszernövények kellenek ízlés szerint. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni, és a hagymát félkarikára vágva ráöntjük a pácra, teljesen lefedve. A pácolt köretet fél óra alatt felhasználhatja.

A hagymát mikrohullámú sütőben is megfőzheti - vágja vékony karikákra, töltse fel forralt vízzel, adjon hozzá egy teáskanál sót és 4 evőkanál 9% -os ecetet. Tegye mindezt zárt edénybe és mikrohullámú sütőbe (maximális teljesítmény mellett) 10 percig. Ez idő után vegye ki a hagymát a mikrohullámú sütőből, dobja ki egy szűrőedényben, és hűtse le folyó jeges víz alatt. Kész ecetes hagymát adhatunk heringhez vagy különféle salátákhoz.

Ajánlott: