Hogyan Vágjunk Hagymát

Tartalomjegyzék:

Hogyan Vágjunk Hagymát
Hogyan Vágjunk Hagymát

Videó: Hogyan Vágjunk Hagymát

Videó: Hogyan Vágjunk Hagymát
Videó: Vágás technika, trükkös tisztítás - ( hagyma , fokhagyma ) / RezsóKonyha 2024, Március
Anonim

A hagyma az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet a háziasszonyok használnak bizonyos ételek elkészítéséhez. De a vágás módja nemcsak a megjelenéstől, hanem az elkészített étel ízétől is függ.

Hogyan vágjunk hagymát
Hogyan vágjunk hagymát

Utasítás

1. lépés

A hagymák levágásához éles zöldségkésre lesz szükség.

2. lépés

Először megpucoljuk a hagymát. Vágja le a hagyma gyökerét, és kezdje el a hagymahéjat és a külső rétegét csíkokkal hámozni a gyökér felé. A hagymát úgy is meghámozhatja, hogy finoman összezúzza a kezében, hogy felszabadítsa a héjat a hagymából. A háziasszony a hagyma hámozásának egy másik módját is tanácsolja: áztassa a hagymát 10 percig vízben, a mérleg nedves lesz, és könnyen elkezd hámozni.

3. lépés

Hogyan lehet hagymát kockákra vágni.

Vágja félbe a hagymát. Fektesse mindkét felét lapos oldalával lefelé a deszkára. Szeletelje a hagymát keresztmetszetekre félkarikában, majd vágja le hosszában. Így készülnek a hagymakockák.

4. lépés

Hogyan lehet egy hagymát félkarikára vágni.

Ehhez vágja hosszában a hagymát és szeletelje át. Ezután ossza el a kapott félgyűrűket a kezével. És ahhoz, hogy hagymakarikákat kapjon, meg kell vágnia egy kerek hagymát, kezével tartva.

5. lépés

Hogyan aprítsuk finomra a hagymát.

Néha nagyon finomra kell aprítani a hagymát a salátához. Ha nincs konyhai robotja, akkor manuálisan is megteheti. Osszuk ketté a hagymát anélkül, hogy levágnánk a hagymának a hegyét. Végezzen függőleges, majd vízszintes vágásokat, szorosan fogja meg a gyökérdarabot a kezével.

6. lépés

A hagyma durvára vágásához több nagy vágást kell végrehajtania a hagyma mentén és oldalán.

Ajánlott: