A hagyma az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet a háziasszonyok használnak bizonyos ételek elkészítéséhez. De a vágás módja nemcsak a megjelenéstől, hanem az elkészített étel ízétől is függ.
Utasítás
1. lépés
A hagymák levágásához éles zöldségkésre lesz szükség.
2. lépés
Először megpucoljuk a hagymát. Vágja le a hagyma gyökerét, és kezdje el a hagymahéjat és a külső rétegét csíkokkal hámozni a gyökér felé. A hagymát úgy is meghámozhatja, hogy finoman összezúzza a kezében, hogy felszabadítsa a héjat a hagymából. A háziasszony a hagyma hámozásának egy másik módját is tanácsolja: áztassa a hagymát 10 percig vízben, a mérleg nedves lesz, és könnyen elkezd hámozni.
3. lépés
Hogyan lehet hagymát kockákra vágni.
Vágja félbe a hagymát. Fektesse mindkét felét lapos oldalával lefelé a deszkára. Szeletelje a hagymát keresztmetszetekre félkarikában, majd vágja le hosszában. Így készülnek a hagymakockák.
4. lépés
Hogyan lehet egy hagymát félkarikára vágni.
Ehhez vágja hosszában a hagymát és szeletelje át. Ezután ossza el a kapott félgyűrűket a kezével. És ahhoz, hogy hagymakarikákat kapjon, meg kell vágnia egy kerek hagymát, kezével tartva.
5. lépés
Hogyan aprítsuk finomra a hagymát.
Néha nagyon finomra kell aprítani a hagymát a salátához. Ha nincs konyhai robotja, akkor manuálisan is megteheti. Osszuk ketté a hagymát anélkül, hogy levágnánk a hagymának a hegyét. Végezzen függőleges, majd vízszintes vágásokat, szorosan fogja meg a gyökérdarabot a kezével.
6. lépés
A hagyma durvára vágásához több nagy vágást kell végrehajtania a hagyma mentén és oldalán.
