A fürjtojások nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, nyomelemeket és esszenciális aminosavakat. Ideálisak a gyermekek és a felnőttek étrendjéhez, és sokkal jobb ízűek, mint más madarak petéi. Súlyuk nem haladja meg a 10-12 g-ot, a héjat barna foltok színezik. Fürjtojás főzése nagyon egyszerű.
Szükséges
-
- Fürjtojás;
- Pán;
- Só;
- Víz.
Utasítás
1. lépés
Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kis mennyiségű sót és tegye fel a tüzet.
2. lépés
Amikor felforr a víz, tegye bele a fürjtojásokat, és mérsékelt tűzön főzze. Két percig puhára főzzük. A keményre főzött öt percig kell főzni.
3. lépés
A kész fürjtojásokat mártsa hideg vízbe, és kezdje el hámozni. Jó étvágyat kívánunk!
