Az almás rakott ízletes és nagyon egészséges étel, amely kényezteti Önt és gyermekeit reggelire, délutáni teára és könnyű vacsorára. És gyártásának egyszerűsége örömet okoz a háziasszonyoknak. Nagyon sokféle almás rakott van; abban tökéletesen kombinálhatja az almát sárgarépával, tökkel stb.
Szükséges
-
- 1. módszer:
- alma - 200 g
- cukor - 70 g
- víz - 0,5 evőkanál.
- vaj
- 2. módszer:
- túró - 400 g
- csirke tojás - 3 db.
- cukor - 50 g
- alma - 500 g
- vanillin - ízlés szerint
- só ízlés szerint
- fahéj - 0,5 teáskanál
- 3. módszer:
- alma - 500 g
- zabpehely - 1, 5 evőkanál.
- vaj - 100 g
- méz - 2 evőkanál
- dió - 0,5 evőkanál.
- dátumok - 5 db
- fahéj ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
A legegyszerűbb almás rakotthoz vegyen bármilyen friss almát, magozza ki és vágja véletlenszerűen. A kijáratnál 200 g apróra vágott alma kell. Oldjon fel 70 g cukrot 0,5 csésze meleg, de nem forró vízben. Egy előzőleg vajjal kikent kis tepsibe tegye az apróra vágott alma felét egyenletes rétegbe, majd öntse rá a cukorszirupot, tegye az alma másik felét. 180 ° C-os sütőben 25-30 percig sütjük.
2. lépés
A rakott második főzési módszerhez. Vegyünk túrót, dörzsöljük át egy szitán. Öblítse le a csirketojásokat, válassza le a fehérjét a sárgájáról. A sárgáját nagy sebességgel habosra keverjük cukorral, hozzáadjuk a túróhoz. A fehéreket egyelőre tegye hűtőbe. Mossa meg az almát, hámozza le a bőrről és a magról. Vékony szeletekre vágjuk. A kihűlt fehérjéket sűrű habbá verjük, összekeverjük túróval, hozzáadjuk a vanillint és a sót. Tegye a túrós masszát előre olajozott formába egyenletes rétegben, tegye rá az almát. Megszórjuk őket fahéjjal és cukorral. Ezután tegye a maradék túrót az almák tetejére. 180 ° C-ra előmelegített sütőbe téve 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
3. lépés
Harmadik rakott ételhez adjon zabpehelyet és diót a rakotthoz, hogy az íze és egészségesebb legyen. Vegyünk almát, mossuk meg és dörzsöljük össze a bőrrel egy durva reszelőn. Helyezzük egy előolajozott tepsibe. Ezután egy külön tálban keverje össze a mézet, az apróra vágott datolyát és a diót, a zabpelyhet és a fahéjat. Tegyen ezen összetevők homogén tömegét az almára. Dörzsölje a fagyasztott vajat egy durva reszelőre a legfelső réteggel. Helyezze előmelegített sütőbe 180 ° C-ra 25-30 percig.
4. lépés
Az almás rakott hidegen, lekvárral vagy tejföllel tálaljuk.
