A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy több zellert egyenek, mivel ez a termék kalóriatartalma negatív. A test több energiát fordít a zeller emésztésére, mint amennyit abszorbeál. A zellerleves sok diéta középpontjában áll.
Szükséges
-
- 400 g zellerszár
- 6 közepes hagyma
- kis fehér káposzta villa
- 3 friss paradicsom
- 2 kaliforniai paprika hüvely
- 2 sárgarépa
- 1 csomó zöld
- Fekete bors
- Só
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a zellerszárakat, hámozza meg a száraz végeket és leveleket, finomra vágja. Gyökerek is használhatók, de a szárakat előnyben részesítik.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikákra vagy kockákra. Néha a receptek azt sugallják, hogy a hagymát enyhén sütjük olívaolajban. Ezt nem szabad megtenni - a diéta lényege elvész. Olajjal a test további zsírokat és energiát kap, a zeller negatív kalóriatartalma akkor egyszerűen nem működik.
3. lépés
A káposztát csíkokra vágjuk.
4. lépés
Mossa meg a paradicsomot, és öntsön forrásban lévő vízzel, hogy könnyen lehúzza a bőrt. Tisztítsd meg. 4 részre vágjuk. A rózsaszín paradicsom alkalmasabb erre a levesre.
5. lépés
Távolítsa el a magokat a paprikáról. Vágja a hüvelyeket kis kockákra. Hagyományosan a zöldpaprikát használják. De vehet mind narancsot, mind pirosat. A narancssárga paprika olyan anyagokat tartalmaz, amelyek javítják a retina anyagcseréjét.
6. lépés
A sárgarépát megpucoljuk, kockára vágjuk vagy reszeljük.
7. lépés
Helyezzen minden zöldséget egy fazékba. Töltsön be három liter vizet. Tegye magas hőfokra. Felforral. Ezután csökkentse a hőt, és 20 percig párolja, amíg a zöldségek megpuhulnak.
8. lépés
Az edény tartalmát turmixgépbe tesszük, és pépesre aprítjuk. Adjunk hozzá egy csipet sót (kevesebb a jobb) és ízlés szerint fekete borsot. Tegye ismét alacsony hőfokon.
9. lépés
A gyógynövényeket apróra vágjuk, és a leveshez adjuk. Főzzük még 10 percig, és kész a leves. A zellerleves étrendet 7 napra tervezték. Ezen a héten korlátlanul fogyaszthat levest, bármilyen zöldséget (kivéve a burgonyát) és bármilyen gyümölcsöt (kivéve a banánt és a szőlőt). Korlátlan mennyiségű szénsavas vizet ihat.
