Nincs jobb, mint egy friss zöldségsaláta. És nincs különbség, hogy ünnepi asztal áll-e előtted, vagy csak családi vacsora. A friss zöldségeket bele kell foglalni a napi étrendbe. A legjobb jelölt erre a szerepre a görög saláta.
Görög saláta elkészítéséhez a következő ételekre lesz szükség:
- Paradicsom, jobb, ha édes fajták;
- Kaliforniai paprika;
- Fekete olajbogyó;
- Uborka;
- Lilahagyma;
- Sajtok Feta;
- Olivaolaj;
- Só és fűszerek ízlés szerint.
A saláta egyszerű és kényelmes elkészíteni. Szórakoztatja a szemet, és bármilyen asztalt díszít. Természetesen télen nehezebb főzni, de ez nem jelenti azt, hogy hanyagolni kellene. Ha görög salátát szeretne készíteni, akkor szüksége van:
- Minden zöldséget meg kell mosni.
- Lehet, hogy az uborkákat meg kell hámozni, ha túl kemények. Ha a zöldségek fiatalok, akkor jobb, ha nem távolítják el, ez hozzájárul a saláta esztétikai megjelenéséhez. Jobb, ha az uborkát félkörben vágjuk, de minden a méretüktől függ.
- A paradicsomot meg kell szabadítani a vágás elől, és vagy vékony szeletekre kell vágni. Jobb ezt úgy megtenni, hogy kényelmesebb a salátát felvenni és villával megenni.
- Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony karikákra.
- Bors, a magtól mentes, és karikára vagy félkarikára vágva, ha a gyümölcs nagy.
- A fetát kockákra kell vágni. Jobb, ha a kockák közepesek vagy nagyok. Az apróra vágott feta öklendezik és elveszíti az alakját.
- Szűrje le az olajbogyót és öblítse le hideg vízben.
- Helyezzen minden zöldséget és sajtot egy tálba, és adjon hozzá olívaolajat. Jobb, ha átlátszó tálat veszel, ez kihangsúlyozza a saláta szépségét.
- A salátát sóval, borssal és illatos gyógynövényekkel kell ízesíteni. Ezután a salátát alaposan össze kell keverni.
Vannak, akik szeretik a salátát majonézzel vagy tejföllel öltöztetni. Erre nincs egyetlen recept. Mindenki szabadon kísérletezhet, és ízlés szerint készíthet salátát. Például adjon hozzá zöldet, salátát, spenótot, vagy használjon zöld olajbogyót. Ezenkívül elkészíthet görög salátát uborka vagy hagyma nélkül - ismét minden a preferenciáitól függ.
A legfontosabb az, hogy örömmel és örömmel főzzön. Hidd el, hogy a hangulatod nagyban megváltoztathatja az utolsó ételt. Ezért jó hangulat és jó étvágy.
