Ehhez az ételhez lágy sajtot ajánlott használni. Először le kell reszelni és 20-30 percig hűtőszekrényben kell tartani.
Szükséges
- - 500 g garnélarák
- - 250 ml tejföl
- - 200 g sampinyonval
- - 150 g sajt
- - só
- - őrölt feketebors
- - friss fűszernövények
- - 1 fej hagyma
Utasítás
1. lépés
A garnélákat enyhén sós vízben megfőzzük és lehámozzuk. Vágja a hagymát vékony félkarikákra. A zöldeket apróra vágjuk, vagy a kezünkkel elszakítjuk.
2. lépés
Vágja a gombát vékony szeletekre, és enyhén sütje növényi vagy olívaolajban. Készítsen sajtmártást. Ehhez egy edénybe keverjen tejfölt, finomra reszelt sajtot és apróra vágott gyógynövényeket. Ízesítsük a keveréket sóval és borssal, ahogy szeretnénk. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
3. lépés
Tegye a garnélarákot, az apróra vágott gombát, a hagymát egy tepsibe, és öntse az elkészített sajtszósszal a készítményre. A tetejére szórjunk apróra vágott zöldhagymát. 20 percig sütjük a garnélarákot sajtmártásban a sütőben. A felületen egy arany kéreg árulja el az étel készenlétét.
