A lassú tűzhelyben főtt padlizsán gombával sajtmártásban észrevehetően különbözik ugyanattól az ételtől, de egyszerűen sütőben vagy forralóban főtt. A titok pontosan az "Intelligens fazékban" rejlik. A zöldségek a szorosan lezárt fedélnek köszönhetően megőrzik az összes vitamint. Nem forrnak le és nem égnek el. Az étel gyengéd és ízletes.
Szükséges
- - 3 padlizsán;
- - 1 hagyma;
- - 3 paprika;
- - 1 sárgarépa;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 400 g konzerv gomba;
- - 200 g ömlesztett sajt;
- - 5 evőkanál. kanál tejföl;
- - növényi olaj;
- - fekete bors;
- - petrezselyem;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a padlizsánt, hámozza meg. Vágjuk karikákra, fedjük le sós vízzel, és hagyjuk 30 percig.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára. Növényi olajban enyhén sütjük.
3. lépés
Az paprikát folyó víz alatt öblítse le, különítse el a magvaktól és csíkokra vágja.
4. lépés
Készítsünk sárgarépát. Mossuk meg, hámozzuk meg és durvára reszeljük. Aprítsd fel a fokhagymát.
5. lépés
Készítsen lassú tűzhelyet. Öntsön egy kis növényi olajat egy tálba. Adjunk hozzá padlizsánt, paprikát, sárgarépát és gombát. Állítsa be a "Fry" programot 5 percre.
6. lépés
Fából készült spatulával folyamatosan kevergetve, nyitott fedéllel pirítsa meg a zöldségeket.
7. lépés
Kombinálja az apróra vágott fokhagymát olvasztott sajttal, tejföllel, sóval és fekete borssal. Adjunk hozzá egy pohár forralt vizet. Öntsük a sajtmártást a zöldségekre. Hozzáadjuk a megpirított hagymát.
8. lépés
Állítsa be az "Oltás" programot 35 percre. Főzés előtt 5 perccel adjunk hozzá zöldet.
