A kezdő szakácsok gyakran kerülik az ételeket, ahol maguknak kell elkészíteniük a tésztát, mert ez egy egész tudomány. Ennek a receptnek az a szépsége, hogy a tészta egyszerű összetevők felhasználásával nagyon gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók a tészta elkészítéséhez:
- 4-4, 5 csésze liszt;
- 0,5 liter tej;
- 60-70 gramm cukor;
- 50-60 ml nő. szagtalan olajok;
- valamivel kevesebb, mint egy teáskanál só;
- egy zacskó "gyors" élesztő 11 gr.
Gyors tészta készítése otthoni sütéshez
1. Kombinálja a lisztet, a tejet, a vajat, a sót, a cukrot és az élesztőt egy megfelelő tálba, keverje homogén masszává.
Hasznos tipp: a tej bármilyen hőmérsékletű lehet, nem befolyásolja a tészta minőségét és ízét. Nyugodtan használhatja közvetlenül a hűtőszekrényből.
2. Tegye a tésztadarabot egy zacskóba, és tegye a hűtőbe kb. 2 órára.
3. Az idő elteltével vegye ki a tésztát a zacskóból, és kissé pépesítse az asztalon kis mennyiségű lisztben.
4. Továbbá a tészta szinte bármilyen sütéshez felhasználható - különféle töltelékkel rendelkező piték és piték készítéséhez, sőt pizzához is.
Ez az egyszerű és sokoldalú tésztarecept nagyszerű lehetőség házi készítésű süteményekhez. Lágy, buja és nagyon ízletes lesz, és ami a legfontosabb, felesleges gond nélkül és időigényes.
