Manapság a télen friss szőlő szinte minden üzletben megtalálható. De senki nem fogja megmondani, hogy hol és milyen körülmények között tárolták. Nem lehet biztos abban sem, hogy a bogyók megjelenésének megőrzéséhez semmilyen káros vegyszert nem használtak. A legegyszerűbb módja annak, hogy szeretteit káros szennyeződések nélkül garantálja a hideg friss szőlőben, ha egyedül gondoskodik otthoni biztonságukról. Különleges tárolóhelyet találhat és felszerelhet nemcsak a magánházakban, hanem a városi lakásokban is.
Szükséges
- - puha anyag;
- - kesztyű;
- - fagyasztásra szolgáló tartály;
- - víz;
- - fűrészpor;
- - fadobozok;
- - paraffin;
- - kötél vagy drót;
- - palackok vízhez;
- - szén;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Nézze meg alaposan a szőlőt, és távolítsa el a penész által károsított bogyókat.
2. lépés
Szárítsa meg a szőlőt úgy, hogy tárolásakor teljesen megszáradjon. A szárításhoz puha ruhát vagy vattát használhat. Ellenkező esetben letörölheti a viaszos természetes port, amely megvédi a bogyókat a bogyóktól.
3. lépés
Használjon puha ruhás kesztyűt, vagy egyszerűen takarja le a tenyerét egy ruhával, amikor felveszi a tárolásra előkészített fürtöket.
4. lépés
Készítsen elő egy szőlő tároló helyiséget. Sötétnek, hűvösnek és száraznak kell lennie. Az optimális szobahőmérséklet 5-7 ° C. Szellőztesse ki jó előre.
5. lépés
Az első út. Mártsuk a fürtöket meleg vízbe 15 percig. 5 másodpercig forrásban lévő víz követi. Ezután nagyon hideg vízben, amíg teljesen kihűl.
6. lépés
A fentiek szerint szárítsa meg a bogyókat.
7. lépés
Készítse elő a fűrészport, szárítsa meg. Jobb ha nyest vagy hársfát választani, mert nem adnak idegen illatot és ízt a bogyóknak. Bélelje ki velük egy sekély fadoboz alját.
8. lépés
Rendezze a szőlőt egy rétegben. Tegye újra a fűrészport a tetejére.
9. lépés
Második út. Olvassa fel a szükséges mennyiségű paraffinviaszt. Az előkészített fürtöket mártsa bele.
10. lépés
A szőlőt feszes kötélen vagy dróton függessze fel az előkészített helyiségben hosszú távú tárolás céljából. Csomói nem érinthetik egymást bogyókkal.
11. lépés
Rendszeresen ellenőrizze az összes szőlőt. Távolítsa el a sérült bogyókat.
12. lépés
Harmadik út. Vágja le a csomót a szőlő egy részével együtt. Helyezze a szőlő alját egy víztartályba, mint egy virág szára. Mártson oda egy darab szenet vagy egy kis csipet sót. Ez megakadályozza a bomlást. Lépjen megfelelő helyre. Rendszeresen cserélje és töltse fel a vizet.
