Minden este a háziasszony választás elé áll - főzni egy finom és olcsó vacsorát, de sok időt megölni erre, vagy időt spórolni, de pénzt költeni drága félkész termékekre. Nem kell választani. Készítsen vacsorát négyen - olcsó, finom és szuper gyors.
Szükséges
- Káposzta saláta:
- - kis fehér káposzta villa;
- - 1 sárgarépa;
- - 3 evőkanál növényi olaj;
- - 1 evőkanál borecet;
- - 1 desszertkanál cukor;
- - só ízlés szerint.
- Tészta rózsaszín olasz mártással:
- - 500 g tészta;
- - 3 fagyasztott kolbász vagy kolbász;
- - 1 nagy sárgarépa;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál tömény paradicsompüré;
- - 0,5 csésze tej;
- - szárított gyógynövények kakukkfű és oregano;
- - növényi olaj sütéshez;
- - só;
- - őrölt feketebors.
- Folyékony csokoládé fagylalt cupcakes:
- - egy tábla természetes keserű vagy tejcsokoládé;
- - 50 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál liszt;
- - 200 g (1 csomag) krémes vaníliafagylalt.
Utasítás
1. lépés
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy étkezésüket könnyű zöldséges snack-kel kezdjék. Univerzális étel minden évszakra a káposzta saláta. Vegyünk egy kis sűrű káposztavillát, apróra vágjuk. Helyezze a káposztát egy tálba, sózza és dörzsölje a kezével, hogy megpuhuljon. A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, és keverjük össze a káposztával. Készítsen öntetet növényi olaj (olíva vagy napraforgó), ecet és cukor keverésével. Fűszerezzük a salátát. ízlés szerint adjunk hozzá sót, ha szükséges.
2. lépés
A leggazdaságosabb lehetőség a forróhoz, amelyet ráadásul szinte mindenki szeret, a tészta. Minden este főzhető szószok és adalékok cseréjével. Próbálja ki a sokoldalú tésztát rózsaszín olasz mártással.
3. lépés
Öntsünk tésztát - penne, spagetti vagy tagliatteli forrásban lévő sós vízbe. Főzzük a csomag utasításainak megfelelően. Ügyeljen arra, hogy a tészta ne legyen túlsült. Dobja a kész tésztát egy szűrőedénybe, adjon hozzá egy kanál növényi olajat és keverje össze - így nem fognak összeragadni.
4. lépés
Készíts mártást. Főbb összetevőként vegye a kolbászt vagy a vadászkolbászt. A legjobb egyenesen a fagyasztóból a könnyebb szeletelés érdekében. Vékony, kerek sziromszeletekre vágjuk. Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn. Melegítsen egy pár evőkanál növényi olajat egy serpenyőben, tegyen kolbászt és sárgarépát az olajba. Félig főzzük, alkalmanként megkeverve egy fából készült spatulával. A fokhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
5. lépés
Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét forrásban lévő vízzel, alaposan keverje meg, hogy ne legyen csomó, sózzuk meg. Öntsük a keveréket a serpenyőbe. Pár perc múlva adjunk hozzá tejet, szárított gyógynövényeket és fekete borsot. Fedje le a serpenyőt fedővel és párolja addig, amíg a szósz besűrűsödik. Ha az Ön számára túl folyósnak tűnik, adjon hozzá egy kanál lisztet és keverje össze. Helyezze az elkészített tésztát a mártásba. Keverjük össze és tálaljuk.
6. lépés
Még a legköltségvetés-barátabb vacsora sem lehet teljes desszert nélkül. Ne vásároljon kész pékárut és édességet, inkább próbáljon ki egy nagyon olcsó éttermi minőségű desszertet. Vízfürdőben olvasszon fel egy táblát sötét vagy tejcsokoládét és vajat. Egy külön tálban ledaráljuk a tojást cukorral, és beleöntjük a csokoládé-vaj keveréket. Keverje meg jól, adjon hozzá 2 evőkanál lisztet, és keverje újra. Öntsük a keveréket 2/3-os szilikon muffin formákba.
7. lépés
Helyezze a formákat egy tepsibe, és tegye 200 fokra előmelegített sütőbe. Ne hagyja felügyelet nélkül a cupcakes-eket - amint megemelkednek és a tetején lévő kéreg kissé megkeményedik, vegye ki a sütőformákat a sütőből. Helyezzen egy desszertet egy tányérra, adjon hozzá néhány gombóc fagylaltot, és azonnal tálalja. Ha a muffinokat megfelelően főzik, folyékony forró csokoládé lesz benne. Nos, ha kissé megsütjük őket, akkor csak finom csokoládé muffinokat kapunk speciális effektusok nélkül. A desszert ideális kísérője a frissen főzött zöld tea vagy egy pohár fagyasztott pálinka.
