Az előre elkészített vacsora előkészületek segítenek időt és erőfeszítést megtakarítani. Csak egy este lehetővé teszi, hogy családjának házi félkész termékeket biztosítson húsból, baromfiból, halból, gabonafélékből és zöldségekből. A hét folyamán fél órát nem tölt el egy esti étel elkészítésével.
Utasítás
1. lépés
Miután megvásárolt egy madarat, azonnal bontsa szét a vacsora elkészítésére szánt részekre. Például vegyen három csirkefilét, öblítse le minden egyes darabját, szárítsa meg, tekerje össze fóliával és tegyen mindent egy címkés zacskóba. Helyezze a táskát a fagyasztóba. A megfelelő időben vegye ki a filét, szórja meg fűszerekkel, és kiolvasztás nélkül tegye a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe. Csak egy köret készítése marad - friss fagyasztott zöldségek, hajdina vagy tészta.
2. lépés
Ha kedveli a mártásban sült vagy párolt húst, vágja csíkokra a marhahúst vagy a sertéshúst, és adjon hozzá fűszereket. Helyezze a húst konténerekbe, ez jól jön marhahús-sztrogánok készítéséhez. Ugyanígy félkész terméket készítenek a gulyás készítéséhez, csak a húst vágják kockákra.
3. lépés
A házi húslevesek hasznosak levesek készítéséhez. Főzzön egy nagy fazék csirke- vagy húslevest. Szűrje le, majd öntse nagy edényekbe és tegye a hűtőszekrénybe. Az öltözködés külön is elkészíthető. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát és a répát, majd tegyük edényekbe. A leves elkészítése előtt a zöldségeket meg kell sütni, hozzá kell adni burgonyát, káposztát, fűszereket és húslevest. Finom gombaleveshez és körethez a gombát előre felforralhatja. Tárolja őket a fagyasztóban adagolt edényekben.
4. lépés
Halvásárlás után szedje szét. Tegye félre a filét későbbi sütéshez vagy sütéshez, csomagolja a fejeket és a tüskéket egy zacskóba, és hagyja a leves elkészítéséhez. A halfiléket húsdarálón átforgathatja, összekeverheti tojással, sóval, borssal, áztatott kenyérrel és szeleteket készíthet. Helyezze őket egy edénybe, vagy csomagolja műanyag csomagolásba, és fagyassza le. Ugyanígy darálhat húsból darált húsokat is: húsgombóc, szelet, húsgombóc.
5. lépés
Vigyázzon a köretre. Elő lehet főzni hajdina zabkását vagy rizst, apróra vágni a káposztát apróra vágott hagymával, sóval, borssal és növényi olajjal összekeverve. Munka után csak be kell tenni a káposztát egy előmelegített serpenyőbe, és 15 perc után összegyűjteni a házi készítésűeket vacsorára.
6. lépés
Ha szereti a salátákat, tartsa a kemény tojásokat a hűtőszekrényben. Elég, ha kész rizzsel, halkonzervekkel és pár evőkanál majonézzel keverjük össze őket, és kiadós salátát kapunk, amely teljesen felváltja a főételt vacsorára. A vinaigrette elkészítéséhez forraljon sárgarépát, burgonyát, céklát, csomagolja a zöldségeket műanyagba, és tegye őket hűtőszekrénybe.
7. lépés
Fagyaszthatja a desszerteket is. Készítsünk egy tésztát omlós süteményekhez, adjunk hozzá őrölt diót, mazsolát, csokoládé darabokat. Tekerje a tésztát kolbásszá, csomagolja műanyag csomagolásba és tegye a fagyasztóba. Megfelelő időben vegye ki a tésztát, éles késsel vágja körbe, terítse ki egy tepsibe, és jól előmelegített sütőben süsse meg.
