Mit főzzünk ma este vacsorára? Ez a kérdés gyakran gyötri a háziasszonyokat. Nem akarok egy munkanap után időt és energiát kulináris élvezetekre pazarolni. Egy jó vacsorát gyorsan kell elkészíteni, egészséges és ízletes.
Szükséges
- Mediterrán saláta:
- - egy fej saláta
- - 3 kis pekingi levél
- - 6 meggyparadicsom
- - 6 szelet pirítós sajt
- - három evőkanál majonéz (könnyű)
- - bazsalikom (szárított vagy friss)
- - só
- - egy maréknyi dió
- - olivaolaj
- Csirke pita:
- - 4 fűszeres gödör (vagy két vékony lapos pita kenyér)
- - 400 g csirkefilé
- - 2 savanyú paprika
- - 200 g savanyított sárgarépa
- - 8 zöld saláta lepedő
- - egy rakás koriander
- - konzerv borsó vagy kukorica
- - bors
- - só
- - növényi olaj
- Gyors pizza pitakenyérből:
- - 4 pita kenyér (lapos sütemények)
- - 8 tojás
- - 1 csomag majonéz
- - 4 édes paprika
- - 4 nagy paradicsom
- - 4 üveg konzerv tintahal
- - só
- - bors
- - sajt
- Spenót vitamin ital:
- - 200 g spenót
- - két banán
- - egy nagy alma
- - két narancs;
- - két kivi
- - jég
Utasítás
1. lépés
Mediterrán saláta
Szabadítsa ki a sajtszeleteket a filmből, és vágjon szeleteket szögből és szögből kettévágva két háromszögre. Keverje össze a könnyű majonézt apróra vágott friss vagy szárított bazsalikommal, és keverje össze. Kenje meg a megmosott és szárított saláta leveleket egy tálra, szórja meg apróra vágott dióval (a diót száraz serpenyőben kicsit megpiríthatjuk). Rendezzük a tetejére a háromszög alakú szelet sajtot és a meggyparadicsom felét. Kombinálja a kínai káposzta kis leveleit, hogy egy tálat képezzen, és tegye a saláta tetejére a lemez közepére. Töltse meg a "tálat" majonézes öntettel, és tálalja a salátát az asztalhoz.
2. lépés
Csirke pita
Alaposan mossa meg a csirkefilét, vágja négy darabra, mindegyik 1,5 cm vastagra, és mindkét oldalán kalapáccsal verje le őket. Dörzsölje meg a csirke darabokat sóval és borssal. Helyezze a reszelt húst 15 percre hűtőbe. Ezután melegítsük fel az olajat, és gyorsan főzzük meg rajta a csirkemelleket. Vegye le a tűzről, vegye le a csirkét a serpenyőből, és tegye egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges zsírt. Vágja le a pitát (hagyja a két felet egy helyben rögzítve "dobozként"), tegye bele a saláta leveleket, és rájuk vágja. Megszórjuk a húst apróra vágott korianderral. Ezután rétegezzünk pácolt sárgarépát, paprikát, szalmát, kukoricát vagy borsót (jobb, ha a borsót gránátalma szemekkel helyettesítjük).
3. lépés
Gyors pizza a lavashból
Vágja le a tetejét minden pitakenyérről. A paradicsomot mossuk le és eresszük le. Nyissa ki a tintahalakat és öntse ki a folyadékot. Forraljuk fel a tojásokat. A paradicsomot szeletekre, a tintahal konzerveket nagy darabokra vágjuk. A pita kenyér minden alsó részére először tegyen szelet paradicsomot és tintahal szeletet, majd szeletekre tojást és borsot. Csepegtessen majonézzel. Helyezze a pizzát kétszáz fokosra melegített sütőbe 10 percre. Főzés előtt egy perc alatt finom reszelőn reszelt sajtot adhat hozzá.
4. lépés
Spenót vitamin ital
A víz lerázása után mossa meg a spenótlevéleket, és tegyen egy törülközőt. Száraz. Mossa meg az almát, távolítsa el a közepét magvakkal és válaszfalakkal. Hámozza meg a narancsot. Spenót, alma és narancslé. Vágja ki a banánt kiwivel burgonyapürével turmixgéppel vagy törje össze. Keverje össze a kapott pürét lével, öntsön magas poharakba, adjon hozzá jeget.
