Az Istenbe vetett hit feltételezi az egyházban elfogadott bizonyos szabályok betartását. A nagyböjt csak egy ilyen szabály. De nem mindenkinek van információja arról, hogyan lehet helyesen felépíteni összetételét és táplálkozási normáit ebben az időszakban. Ezenkívül az emberek között sztereotípia van a sovány ételek egyhangúságáról és az ízlés hiányáról. De téved.
Ha úgy dönt, hogy böjtöl, akkor nem szabad megfeledkeznie arról, hogy a nagyböjt 1. hete, valamint az utolsó is a legszigorúbb. Ezekben a napokban csak kenyér és víz megengedett. Az étrendbe csak néhány zöldség és gyümölcs (friss) adható. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ebben az időszakban nem ehet semmilyen növényi olajat.
Ha úgy dönt, hogy először böjtöl, akkor a fenti szabályok túl szigorúak lesznek az Ön számára. Ebben az esetben pontosan azokat az ételeket kell készítenie az ételekhez sovány alapon, amelyek megengedettek.
A húsvétot megelőző pénteken és szombaton szigorú korlátozások vannak érvényben. Manapság éhesek és emlékeznek Krisztus szenvedésére.
A böjt más napjain bármilyen növényi táplálékot elfogyasztanak. Érdemes megjegyezni, hogy a megvásárolt késztermékek bizonyos százalékban állati zsírokat tartalmazhatnak. Például. Az étvágygerjesztő, első pillantásra a palacsinta gombával vagy a gombóc burgonyával szerinted sovány étel, tartalmazhat bizonyos mennyiségű tejet vagy tojásport.
Érdemes megjegyezni, hogy nagyböjt idején sok szupermarketben vásárolhat például speciális sovány termékeket. sovány alapanyagokból készült majonéz.
A nagyböjt időszakában teljesen el kell hagynia a húsételeket és általában bármilyen hús használatát. Ha szereted a szeleteket, akkor zöldségekből és gabonafélékből készítheted őket, és ízükben nem lesznek alacsonyabbak a húsnál. Virágvasárnap és Üdvözletkor halat enni szabad. Emellett ebben az időszakban nem fogyaszthat alkoholt, semmilyen tejterméket, tojást.
Az édesség kedvelői számára a böjt ideje alatt nem tejszerű étcsokoládét szabad fogyasztani (amely nem tartalmaz tejet), valamint cukrot, mézet, lekvárot, különféle fagyasztott bogyókat és szárított gyümölcsöket.
Ha éhesnek érzi magát ebben az időszakban, akkor fogyaszthat meleg ételeket növényi fehérjét tartalmazó összetevőkkel. Először is érdemes megemlíteni a lencsét, a babot és a borsót. A belőlük készült leves nagyon tápláló és kalóriatartalmú lesz.
Ne feledje, hogy a nagyböjt idején minden ételt állati zsír hozzáadása nélkül kell elkészíteni. Ehelyett lehet párolni vagy főzni.
A kását csak vízben főzik, és ízét különböző zöldségek hozzáadásával javítja.
És ne felejtsük el, hogy a nagyböjt nemcsak fizikai, hanem lelki megtisztulást is feltételez. Számos akadály előtt áll, de úgy gondoljuk, hogy becsülettel megbirkózik minden megpróbáltatással ebben az időszakban, és nem enged a kísértéseknek.
