A sárgarépa és az alma püré hasznos a csecsemők etetésében. Az idősebb gyermekek pedig imádni fogják. Ráadásul az alma és a sárgarépa keverékből pite és más desszert készíthető. Készítse elő az ilyen pürét közvetlenül használat előtt, vagy őrizze meg későbbi felhasználás céljából.
Szükséges
-
- Sárgarépa és almapüré:
- 400 g sárgarépa;
- 400 g alma;
- 200 g cukor.
- Sárgarépa és almaszósz krémmel:
- 300 g alma;
- 300 g sárgarépa;
- 100 g cukor;
- 80 ml tejszín.
- Alma- és sárgarépapüré narancslével:
- 300 g alma;
- 300 g sárgarépa;
- 2 narancs;
- 100 ml folyékony méz.
Utasítás
1. lépés
Készítsen zöldséget és gyümölcsöt. Burgonyapüré elkészítéséhez friss példányokra van szükség, rothadás vagy penész nyomai nélkül. Alaposan mossa le és tisztítsa meg őket. Vágjuk a sárgarépát szeletekre és öntsük egy serpenyőbe. Öntsünk rá egy kis vizet és főzzük puhára. Csepegtesse le a vizet, a kész gyökérzöldséget kissé hűtse le, és engedje át a konyhai robotgépen. A homogénebb püré érdekében a zöldségeket át lehet dörzsölni egy szitán.
2. lépés
Hámozzuk meg az almát és a magokat, vágjuk szeletekre. Tegyük egy serpenyőbe, fedjük le egy kevés forró vízzel, és lassú tűzön főzzük puhára. Dörzsölje át a kész gyümölcsöt egy szitán, vagy keverővel keverje össze. Helyezze mindkét pürét egy fazékba, adjon hozzá cukrot ízlés szerint és keverje meg. Folyamatos keverés közben forraljuk fel a keveréket és főzzük 2-3 percig. A püré fogyasztható. Tökéletes bébiételekhez vagy félkész termékként desszertek készítéséhez.
3. lépés
A sárgarépa-alma keverék jövőbeli felhasználására való előkészítéséhez sterilizálja az üvegeket és fedeleket, majd szárítsa meg őket. Jobb kis tartályokat venni, hogy a nyitott pürének ne legyen ideje romlani. Töltse meg az üvegeket forró burgonyapürével, és tegye egy edény vízbe. Forraljuk fel, és pürésítsük a pürét körülbelül 20 percig.
4. lépés
A sárgarépát és az almaszószot másképp készítheti el. A zöldségeket és gyümölcsöket mossa meg és hámozza meg, reszelje le, tegye egy fazékba, és töltse meg kevés forró vízzel. Keverés közben főzzük a keveréket alacsony lángon, amíg megpuhul. Ügyeljen arra, hogy a püré ne égjen el. A gyümölcs- és zöldségmasszát keverővel teljesen homogénre verjük, adjunk hozzá cukrot, öntsük a tejszínt és forraljuk fel újra. Alaposan keverje össze a pürét, tegye hűtőbe és tálalja.
5. lépés
A sárgarépa és az alma püré narancslével szintén nagyon finom. Ez az étel vonzó lesz a gyermekek számára, valamint azok számára, akik gyümölcs- és zöldségfélék étrendjét követik. Hámozott almát és sárgarépát reszeljünk le, tegyük egy fazékba. Juice a narancs. Öntsük a gyümölcs- és zöldségkeverékbe, és időnként megkeverve főzzük puhára és részben elpárologtatjuk. Adjon hozzá mézet, és keverővel keverje össze.
