A mikrohullámú sütő sok háziasszonyon segít, főleg, ha nincs idő a hosszú vacsorakészületekre. Talán a legegyszerűbb megoldás a gombóc főzése a húslevesben a mikrohullámú sütőben, de meg is piríthatja őket, bár ez egy kicsit tovább tart.
Utasítás
1. lépés
Melegítsen fél liter vizet a mikrohullámú sütőben. Poharak helyett használjon sült edényt vagy mikrohullámú serpenyőt. Öntsön 0,5 kg gombócot a már forró vízbe, és hagyja a sütőben 7–9 percig a III. Teljesítményen (ötfokozatú sütőknél).
Amíg a gombócok párolnak, reszeljünk fagyasztott vajat és 150-200 gramm kemény sajtot egy durva reszelőn. Ne keverd.
2. lépés
Vegye ki a serpenyőt a gombócokból, és dobja ki a terméket egy szűrőedényben. A húslevest felhasználhatja a szósz elkészítéséhez, így egy másik tartályba engedheti.
3. lépés
Amikor a gombócok valamelyest lecsepegtek és kihűltek, tegyük egy-két rétegben egy tányérra, és szórjuk meg a reszelt vaj felével. Fűszerezzük sóval és kedvenc fűszerekkel.
4. lépés
Helyezze a lemezt a sütőbe 5 percre. Felhívjuk figyelmét, hogy a "Grill" funkciót be kell kapcsolni. Tízest egyébként előre fel kell melegíteni.
5. lépés
Öt perc múlva távolítsa el a gombócokat. Észrevehető kéreg képződjön rajtuk. Ha húsleves van a tányérjában, ürítse ki teljesen, és szórja meg a sajtot és a maradék vajat az edényre, ez telíti a gombócokat, és megadja nekik a szokásos lágyságot és lédússágot.
Küldje el a lemezt a mikrohullámú sütőbe további 3-5 percig. Ezután vegye ki az edényt, hagyja "pihenni", szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel és tálalja.
6. lépés
Ha rajong a kemény sült gombócok "üzbég" változatáért, adjon hozzá egy kis vajat és hagyja ki a sajtot. Tartsa a gombócokat a grill alatt, amíg jól meg nem pirulnak. Ne felejtse el a felesleges levet leereszteni. A szósz elengedhetetlen egy ilyen ételhez. Készítsük el a lecsepegtetett húslevesből.
7. lépés
Fél liter húsleveshez adjunk egy evőkanál majonézt, egy teáskanál lisztet és egy teáskanál ecetet. Vágja bele a gyógynövényeket, és forralja fel a mikrohullámú sütőben. Hűtsük le és tálaljuk.
