A cikória gyönyörű növény, finom virágokkal. Gyökeréből finom és egészséges kávéitalt készítenek. Nem szabad azonban korlátlan mennyiségben fogyasztani.
A cikória gyökér összetétele és íze
A cikória gyökere nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Különösen nagy mennyiségben tartalmaz C-, B1-, B2- és B3-vitamint. A növényi gyökér nagy mennyiségű inulint tartalmaz, amely jótékony hatással van az egész emésztőrendszer működésére, valamint felgyorsítja az anyagcserét, a karotint és a fehérjéket.
A pörkölt szemcsés cikória illatában, színében és ízében is nagyon hasonlít az instant kávéhoz. Az ital és a természetes kávé közötti fő különbség a koffein teljes hiánya. Ebben a tekintetben a cikóriát magas vérnyomásban szenvedők fogyaszthatják.
Igyon egy csésze cikóriát mézzel és citrommal, éhgyomorra. Segít a magas vérnyomás kezelésében.
Naponta hányszor lehet inni a cikóriát
Mint minden más gyógynövény, a cikória is gondos felhasználást igényel. Nem ihatod meg ellenőrizetlenül. Ennek az italnak az optimális mennyisége 2 csésze naponta. Ha ezt az adagot túllépik, gondosan figyelemmel kíséri a test reakcióját. Vannak, akik tökéletesen tolerálják a kávéitalokat, és napi 5 csésze sem okoz semmilyen romlást a közérzetben, és vannak, akik mindenféle allergiás reakciót tapasztalhatnak.
Az ital azoknak az embereknek lesz hasznos, akik nem nélkülözhetik a kávét. Ebben az esetben ajánlatos 2 csésze kávét 2 csésze cikóriával helyettesíteni. Ennek eredményeként a szervezet kevesebb koffeint fog kapni.
A cikóriaital kifejezett vízhajtó hatású.
A cikóriagyökérből készített kávéital segít a fogyásban és a súly normalizálásában. Ez annak köszönhető, hogy felgyorsítja az anyagcserét, és megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és más anyagoktól. Ennek ellenére az ital növeli az étvágyat. Ezért a túl nagy adagok éppen ellenkezőleg, súlygyarapodáshoz vezethetnek. Napi egy vagy két csésze elegendő a bélműködés stabilizálásához.
A cikória szedésének ellenjavallatai
A gyomorfekély, a gyomorhurut, a gasztrointesztinális traktus mindenféle eróziója komoly oka a cikóriaital elfogyasztásának. Az a tény, hogy ez a növény negatívan befolyásolja a sérült nyálkahártyákat, ami azt jelenti, hogy a betegség súlyosbodásához vezethet.
Visszér és szívbetegség esetén szintén nem ajánlott cikóriából készült kávét inni.
Néha előfordul a cikória intoleranciája, amelyet olyan tünetek fejeznek ki, mint: hányinger, szédülés, mindenféle kiütés, gyengeség.
