A bor íztulajdonságait költők és írók emelik, gyógyító tulajdonságait az orvoslás is megerősíti. Mérsékelten fogyasztva ez az ital megvéd a szívbetegségektől és jótékony hatással van a vérre. A bor javítja a bőr és a haj állapotát, megnyugtatja az idegeket és puhává teszi a karaktert. Csak az a fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és ne lépjük át a határt a jó és a rossz között.
Szükséges
Fehérbor
Utasítás
1. lépés
Tálalás előtt hűtsen fehérbort. Az ital finom csokora körülbelül 25 fokos hőmérsékleten tárul fel, ez a száraz fehérborra vonatkozik. Ha desszertbort vagy pezsgőt vásárolt, tegye hűtőbe 6-8 fokos hőmérsékletre. Tálaljon fehérbort tenger gyümölcseivel, sajttal, pástétommal
2. lépés
Válasszon többféle italt: száraz vagy asztali borok - 10-12 ° erősséggel és 0,2% cukortartalommal, félszáraz borok - 12-15 ° erősségű és 5% cukor, félédes borok - 15 ° és 7%, édes borok vagy desszert - 9 ° és 10%. A szín és az árnyalat az átlátszó világos szalmától a vastag sárgáig terjed
3. lépés
Minden olyan országnak, ahol a borászat folyik, megvan a maga eredeti borfajtája. Németország híres félszáraz borai a "Cardinal's Tear", az "Old Friends" és a "Black Cat". Magyar - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" és "Riesling". Spanyolország a Senso és a Camposol száraz bort állítja elő
4. lépés
De Franciaország jogosan a borászat királynője. A következő száraz és félszáraz borok népszerűek: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" és sok más nagy márka. A Kakheti asztali borai helyi szőlőfajtákból készülnek - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
5. lépés
A fehér félédes borokban édes íz érvényesül. A kakvi borok közül kiemelkedik a Tvishi és a Chkhaveri
6. lépés
A desszertborok cukortartalma körülbelül 10%, ezért kifejezett édes ízük van. Keverési módszerrel készülnek - különböző szőlőfajták keverésével bizonyos íz, csokor és tónus elérése érdekében. Így különböznek a desszertborok a száraz asztali fehérboroktól, amelyek egy szőlőfajtából készülnek
7. lépés
Az északkelet-franciaországi Champagne tartományban pezsgőt hoznak létre - egy közönséges fanyar fehérborból pezsgő könnyű ital válik. Ez a bor meglehetősen gyenge - erőssége nem haladja meg a 10-13,5 ° -ot. Tálaljon pezsgőt könnyű ételekkel, sajttal, aprósüteményekkel, gyümölcsökkel, mandulával, dióval és édességekkel.
