Az áfonyás pezsgő egy nagyszerű pezsgő gyümölcsital, amelynek íze hihetetlen. Elkészítése elég egyszerű.
Szükséges
- - pezsgő - 1 üveg;
- - áfonya - 1 pohár;
- - cukor - 3 evőkanál;
- - egy darab gyömbér;
- - fahéj rúd;
- - egy csillagánizs;
- - konyak - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öntsünk friss áfonyát egy liter vízzel, adjunk hozzá cukrot, forraljuk tíz percig - a bogyóknak kissé meg kell törniük.
2. lépés
Az áfonyasziruphoz adjunk hámozott gyömbért, csillagánizst, fahéjat, mérsékelt tűzön pároljuk, amíg a szirup körülbelül másfél csésze lesz. Hűtsük le, szűrjük le üvegbe, tegyük hűtőbe.
3. lépés
Öntsön pezsgőt egy pohárba, adjon hozzá pár kanál áfonyaszörpöt. Adjon hozzá egy kanál pálinkát, ha szükséges egy erősebb italhoz. Töltsön fel pezsgőt. Próbáld ki és élvezd!