Bacardi a legismertebb és legelismertebb rumtermelő. Ennek az italnak különféle fajtáit gyártják Kubában, Jamaikában, Martinique-ban és Puerto Ricóban. A Bacardi rum alapján készített koktél elkészítéséhez ki kell választania a megfelelő fajtát.
Bacardi Superior
A Bacardi Superior egy klasszikus, 40 fokos fehér rum, amelyet 1862-ben hoztak létre. Nem szokás tiszta formában használni, és csak koktélok készítésére használják - elsősorban a Daiquiri, a Pina Colada és a Mojito.
Bacardi Gold
Arany rum nem feltűnő puha ízű. Ez a fajta a kólával működik a legjobban, ezért ideális a Cuba Libre és a Long Island Ice Tee koktélokhoz.
Bacardi Black
A Bacardi Black Rum egy prémium ital, amelyet négy évig hordóban érleltek. Bacardi Black elismerten a legjobb rum. Jól illik a levéhez, de az ínyencek inkább nem keverik semmivel.
Bacardi ízesített rum
Ez egy sor rum, különféle ízekkel, a citromtól és az őszibaracktól a kókuszdióig és a sárkány gyümölcséig. A Bacardi vállalat vezető szerepet játszik az ízesített italok piacán, és folyamatosan váratlan ízkombinációkkal lepi meg az ügyfeleket. Tehát a Bacardi Rock Coconut bársonyos krémes ízű, köszönhetően a kókuszvíz és a sárgadinnye jelenlétének, amely Afrikában honos egzotikus gyümölcs. A sorozat rumja tökéletes trópusi koktélok készítéséhez.
Bacardi 8
A Bacardi 8 egy másik prémium sötét fajta, amelyet nyolc teljes éve érleltek. Mély aromája égett tölgy, méz, karamella és étcsokoládé árnyalata.
Bacardi Anejo
A Bacardi Anejo (olvassa az "Anejo" szót) egy hatéves rum, vanília és karamell ízű. Leggyakrabban önmagában fogyasztja, de néha exkluzív koktélok összetevőjeként működik.
Bacardi 151
A Bacardi 151 a legkitartóbb. Ez a legerősebb rumfajta (75 százalék), amelyet kizárólag koktélok készítésére használnak, de egyes merészek mernek tiszta formában inni. Sokan nem is tudják elviselni ennek az önkényes italnak az illatát.
Bacardi 1873 Solera
Világos arany rum, fanyar gazdag ízzel. Természetes gyümölcslevekkel, ritkábban kólával kombinálják. A Solera a legfinomabb Bacardi fajta.
Bacardi Select
A Select a legfinomabb Bacardi rumok keveréke, négy évig tölgyfahordóban érlelve. Barack- és banánízű, hosszú utóízt hagy maga után. Jó egzotikus koktélokhoz.
