A "koktél" szó angol fordításban kakas farokot jelent. Sok legenda magyarázza maga az ital eredetét és egzotikus nevét. Egy modern ember fejében a koktél többrétegű ital.
Ma sokféle recept van mindenféle koktélhoz. Köztük vannak alkoholos és alkoholmentes tejitalok. A koktélok szinte bármelyikének elkészítése otthon elég egyszerű.
Az alkoholos koktélok hagyományosan egy vagy többféle alkoholtartalmú italt tartalmaznak. Leggyakrabban likőrt használnak ezekre a célokra. Az emberiség gyönyörű felének sok képviselője a Beilist részesíti előnyben.
Beilisről
A Baileys az egyik leghíresebb likőr, amely ír whiskyből és nehéz tejszínből áll. A likőr a fő összetevők mellett vanillint, karamellát, kakaót tartalmaz. Vannak olyan típusú baileys, menta vagy kávé ízűek. Az ital erősségét 17 fokon tartják, ízét a krémes-édes-keserű tónusok dominálják. Ezt a likőrt az étkezés végén emésztésként szolgálják fel. Kíséretként zúzott jeget vagy epret adnak a pohárba óvadékkal. Likőrt adnak a kávéhoz, és házi koktélokhoz is használják.
B-52 koktél recept
Ez a koktél többrétegű és három különböző likőrt tartalmaz. 1 adag ital elkészítéséhez szüksége lesz:
- 20 ml. Baileys likőr;
- 20 ml. kávélikőr;
- 20 ml. narancslikőr.
A fő előkészítési feltétel az, hogy a likőrök egymás felett helyezkedjenek el, rétegeket képezve. Nem keverednek, mivel eltérő a fajsúlyuk. Készítsen elő egy kis, magas, vastag falú poharat ital készítéséhez. Óvatosan töltse meg hűtött kávélikőrrel, például Kahluával. Ezután öntse óvatosan Baileys-t. Az alsó folyadékréteg károsodásának elkerülése érdekében öntse a Baileys-t vékony folyamban egy kiskanál vagy kés hátuljára. Utoljára adjunk hozzá narancslikőrt. Ezekre a célokra választhatja a Cointreau-t.
A B-52 koktél nevét annak köszönheti, hogy tálalás előtt szokás felgyújtani, felrobbanó bomba benyomását keltve.
Az Egyesült Államokban a háború alatt a B-52 Stratofortress bombázót gyújtóbombák ledobására használták.
A B-52 koktéllal ellátott poharat a szélére kell tölteni. Ellenkező esetben meggyulladva fennáll annak a lehetősége, hogy túlmelegedve az üveg eltörhet.
Ehhez a koktélhoz jeget nem adnak.
Az italt szívószálon keresztül isszák, a poharat az asztalon hagyva.
