A kókusz illata trópusi országokkal és tengerparti vakációval társul. A kókusztej használatával egyedül készíthet ínycsiklandó egzotikus koktélokat anélkül, hogy otthagyná otthonát.
Szükséges
- 1. A banán turmixolásához:
- - 2 fagyasztott banán, hámozva és aprítva;
- - 2 doboz kókusztej;
- 1/4 csésze Nutella
- 1/4 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt kardamom
- - 1/4 teáskanál őrölt gyömbér;
- - 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg;
- - díszítéshez kókuszreszelék.
- 2. A dinnye koktélhoz:
- - 1 kg kockára vágott dinnyepép;
- - 1 pohár kókusztej;
- - 1 evőkanál dinnye ízű likőr;
- - 1 evőkanál friss lime juice;
- 3. A kókusz-mangó koktélhoz:
- - 120 gramm mangóízű likőr;
- - 150 gramm mangólé péppel;
- - 150 gramm kókusztej;
- - 2 teáskanál frissen facsart lime juice;
- - 2 teáskanál agave szirup.
Utasítás
1. lépés
A kókusztejnek különleges íze és illata van, amely megváltoztathatja más ételek megítélését. Ugyanakkor sokoldalú összetevő, amely bármilyen komponenssel kombinálható a koktélok készítésénél. Először is készíthet banáncsokoládé koktélt kókuszdióval. Ez az ital nem tartalmaz alkoholt, így akár gyermekek számára is elkészíthető. A fagyasztott banán, az édes Nutella és a kókusztej bársonyos textúrája szokatlan ízt kölcsönöz.
2. lépés
Keverje össze a fagyasztott banánt, joghurtot, Nutellát, kókusztejet, fahéjat, kardamont, gyömbért és szegfűszeget turmixgépben, és nagy sebességgel keverje simára. Tálaljuk a kókuszreszelékkel díszített koktélt magas poharakban.
3. lépés
A vendégek számára elkészíthet egy frissítő koktél kókuszdiót dinnyés péppel. Ezeknek a gyümölcsöknek a hűsítő aromái segítenek megvédeni a hőtől és kellemesen ellazulni.
4. lépés
Helyezze a dinnye pépet turmixgépbe, és pépesítésig keverje. Helyezzen egy dupla réteg cheeseclothal kibélelt szűrőedényt egy tál fölé, és nyomja ki a levét a püréből. Ezt követően vegye fel a géz végeit és nyomja össze, hogy eltávolítsa a maradék folyadékot.
5. lépés
Mérjen ki 1 1/2 csészét ebből a léből, és keverje össze kókusztejjel, likőrrel és lime-lével egy kis kancsóban. Keverje össze az összes hozzávalót, és tegye hűtőbe, amíg kihűl. Tálalja a koktélt friss dinnyeszeletekkel díszítve.
6. lépés
A trópusi egzotika szerelmeseinek tökéletes egy kókusz-mangó koktél. A mangó és a kókusztej kombinációja kellemes, szokatlan ízű italt hoz létre.
7. lépés
Kombinálja a likőrt, a mangót és a lime levét, a kókusztejet és az agave-nedűt egy nagy turmixgépben. Töltsön meg egy rázót jéggel, és hagyja körülbelül egy percig ülni, hogy az összes hozzávaló kissé lehűljön. Ezt követően habverje fel a koktélt, öntsön pohárba és azonnal tálalja.
