A sok bárban, kávézóban és étteremben megszokott új trend az alkoholos koktélok, amelyek kávé vagy tea alapján szerepelnek az étlapon. A díszítés és a tálalás fontos eleme egy ilyen koktél elkészítésének. Az ital díszítése nem zavarhatja az ivást, és természetesen meg kell felelnie azoknak az összetevőknek, amelyekből a koktélt keverik. Három teaalapú koktél recept közül választhatunk.
Hogyan készítsünk teát
Szerkezet:
- 500 ml erős tea;
- 50 g méz;
- 50 ml likőr;
- 2 tojássárgája;
- 4 evőkanál. evőkanál cukor;
- friss citrom.
Adjunk hozzá mézet a forró teához, keverjük meg, hűtsük le.
Külön verje fel a cukrot és a sárgáját, öntsön bele citromlevet, likőrt. A kihűlt teát habosra keverjük a tojásos keverékkel, poharakba öntjük, azonnal tálaljuk.
Hogyan készítsünk Carmen koktélt
Szerkezet:
- 60 ml erős tea;
- 50 ml gránátalma leve;
- 30 ml Galliano likőr;
- étkezési jég.
Keverjen össze egy italt, teát és a gránátalma levét egy keverőben. Harminc másodperc elég lesz.
Öntsük a koktélt poharakba, adjunk hozzá ételjeget. Díszítsd, ahogy belátod.
Hogyan készítsünk Júlia koktélt
Szerkezet:
- 100 ml hideg tea;
- 30 ml málna likőr;
- 10 ml tejszínhab;
- 1 sárgája;
- jég.
Keverjünk össze málna likőrt, teát, tojássárgáját jég helyett shakerben. Az italnak habosnak kell lennie.
Szűrje le az italt, öntsön egy pohárba. Díszítsük tejszínhabbal.
