A turmix sűrű, felvert ital friss vagy fagyasztott gyümölcsök vagy zöldségek alapján, különféle adalékokkal. Turmixgépben készül, gyümölcs, bogyós gyümölcs, friss gyümölcslé, gyógynövények és egyéb összetevők keverésével: tej, joghurt, fűszerek, méz stb. Próbáljon meg eper turmixot készíteni gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
A turmixok sokkal egészségesebbek és finomabbak, mint a szokásos gyümölcslevek. Végül is sok vitamin, ásványi anyag és rost tárolódik benne, mert A hagyományos gyümölcslével ellentétben a gyümölcsöt a péppel együtt használják az ital elkészítéséhez. Eper turmix készítéséhez a bogyókat jól le kell öblíteni hideg vízben, és a szárakat el kell távolítani. Ezután keverőben keverjen össze egy pohár epret egy pohár természetes ivójoghurttal vagy bármilyen más erjesztett tejitalral (erjesztett sült tej, kefir stb.). Ha szeretné, adhat hozzá egy teáskanál mézet az italhoz, valamint néhány jégkockát, mert a turmixokat érdemes hidegen inni.
Az eper turmix ízlés szerint más összetevőket is tartalmaz. Például hámozzon meg egy banánt és narancsot, darabokra vágva, majd keverőben keverje össze egy pohár eperrel és egy pohár natúr joghurttal vagy kefirrel. Kívánt esetben spirulina algákat, pollent vagy szóját adhat a turmixhoz. Próbáljon ki még néhány variációt ennek a finom italnak a következő ételek kombinálásával:
1) 1 csésze eper, 1/3 csésze áfonya, 2 banán, 0,5 csésze frissen facsart narancslé, 1,5 csésze természetes joghurt adalékanyagok nélkül;
2) 10 eper, 1 banán, 1 kivi, egy pohár almalé és 2 teáskanál méz;
3) 1 pohár eper, 1 banán, 1 pohár sima joghurt vagy alacsony zsírtartalmú kefir, 1 teáskanál őrölt fahéj;
4) 1 pohár eper, ½ pohár áfonya, egy pohár frissen facsart grapefruitlé, 1 teáskanál méz;
5) 1 pohár eper, 1 banán, 1 pohár ivójoghurt, három evőkanál müzli.
Az ilyen ital egy része könnyen helyettesítheti az egyik étkezést: ebédet vagy vacsorát. Különösen, ha fogyni akar, vagy csak fenntartani a súlyát. A turmixok pótolhatatlan tápanyagforrást jelentenek azok számára is, akik nem ehetnek durva ételt, például gyomor- és bélbetegségek esetén.
