Az áfonyás turmix az egyik legegészségesebb ital, mert az áfonya sok vitamint tartalmaz, és jótékony hatással van a látásra. Ezért különösen érdemes felkészülni olyan gyermekek számára, akiknek növekvő testének sok tápanyagra van szüksége. Ugyanakkor a felnőttek is értékelni fogják ezt az italt, különösen, ha meleg időben jégen szolgálják fel, vagy könnyű és tápláló reggeliként szolgálják fel.
Szükséges
- - 350 g friss vagy fagyasztott áfonya;
- - 1 evőkanál. egy kanál zabpehely;
- - 350 ml természetes joghurt vagy tej;
- - 1 evőkanál. egy kanál lenmagliszt;
- - 1 teáskanál méz;
- - jég ízlés szerint;
- - friss áfonya díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Tedd a friss áfonyát egy szűrőedénybe, öblítsd le folyó víz alatt, és hagyd egy ideig, hogy lecsöpögjön, különben a felesleges nedvesség elrontja az ital ízét. Ha fagyasztott áfonyát használ, tegye őket egy turmixgépbe 15 perccel a főzés előtt, hogy kissé leolvassa őket.
2. lépés
Adj zabpehelyet az áfonyához, lenmaglisztet, amely kellemes viszkozitást kölcsönöz az italnak, és még egészségesebbé teszi, mézet és szükség esetén némi zúzott jeget. Mindent alaposan habosítsunk fel, adjunk hozzá természetes édesítetlen joghurtot vagy tejet, keverjük újra. Hagyja hatni pár percig, hogy a zabpehely kissé megduzzadhasson.
3. lépés
Habverjük újra, és öntsük az áfonyás turmixot a poharakba. Díszítsük friss áfonyával vagy áfonyával és friss menta levelekkel. Azonnal tálaljuk.
4. lépés
Ha reggeli turmixokat szeretne felszolgálni, adjon hozzá kis mennyiségű kukoricapelyhet a turmixhoz. Keverhetők áfonyás turmixokkal közvetlenül a pohárban, vagy egyszerűen csak előre zúzott gabonapelyhekkel díszíthetjük egy pohár italhoz. Nem csak ízletes és gyönyörű lesz, hanem nagyon kielégítő is.
