Az ünnepek alatt sok otthonban szokás alkoholtartalmú italokat fogyasztani nemcsak az üzletben vásároltak, hanem saját gyártásúak is. A saját készítésű koktélok és likőrök ugyanolyan népszerűek, mint az előre elkészített italok.
A szeszes italokhoz olyan egyszerű összetevőkre van szükség, amelyeket nem nehéz megtalálni az üzletekben. 50 g szárított barack, fekete-fehér mazsola, narancs, fahéj, egy csipetnyi gyömbér, kardamom, 3-4 szegfűszeg és csillagánizs csillag, egy vanília hüvely. Szüksége lesz durva kristályos cukorra is - 150 g, és fél liter vodkára. Ha likőrt szeretne készíteni egy ünneplésre, akkor körülbelül pár héttel korábban el kell kezdenie.
A likőr készítéséhez üvegedényre lesz szükség. Mossa meg a szárított gyümölcsöket és tegye bele, adjon hozzá kardamomot, gyömbért, apróra vágott szerecsendiót, fahéjat, szegfűszeget. Vágja le a vaníliahüvelyt egyszer hosszában és egyszer keresztben. Mossa meg a narancsot forró vízben. Ebben az esetben tanácsos ecsetet használni - ez segít eltávolítani a gyümölcsöket borító viaszt (az eltarthatóságuk növelése érdekében alkalmazzák). Most húzza le a narancsról a héjat, miközben megpróbálja nem érinteni a fehér részt. Tedd a vágást egy üvegbe, nyomj oda narancslevet. Mindent letakarunk cukorral.
Töltse meg az összes hozzávalót vodkával. Minőségének jónak kell lennie. Hagyja az üveget pár hétig hűvös helyen. Tartalmát rendszeresen keverni kell, hogy a cukor teljesen feloldódhasson. Ha ez az idő letelt, ürítse ki a folyadékot az üvegből. A szárított gyümölcs ezután felhasználható pitékhez vagy más pékárukhoz.
A likőr annál finomabb, minél hosszabb ideig töltődik be. Fahéjrúddal és jéggel tálaljuk, vagy díszítéshez használjunk citromos bögréket.
