Készíthet finom likőrt egyszerű alapanyagokból otthon. Például meglehetősen eredeti likőr lesz a sörből, a vendégek sokáig kíváncsiak lesznek, miből készítetted. Általában a likőr tölti be az ételt, kávéval vagy teával, likőrpoharakban, 25 ml térfogattal.
1. sörlikőr recept
Hozzávalók:
- 500 g sör;
- 500 ml sör;
- 0,5 liter vodka;
- 4 evőkanál. instant kávé kanalak;
- egy csipet vanília.
Öntsön sört egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, kávét, adjon hozzá vanillint. Melegítsük a masszát, amíg a cukor fel nem oldódik, öntsük bele a vodkát, keverjük össze, vegyük le a tűzhelyről.
Szűrje le a likőrt egy pár réteg cheesecloth-on, lehűtse, palackozza, szorosan lezárja. Azonnal tálalhat sörlikőrt az asztalra, de egy nap után kiderül, hogy sokkal finomabb.
2. sörlikőr recept
Hozzávalók:
- 500 g porcukor;
- 500 ml sötét sör;
- 150 ml alkohol;
- csokoládéeszencia.
Oldjuk fel a porcukrot a sörben, adjuk hozzá a csokoládéeszenciát és az alkoholt, óvatosan tegyük, szűrjük át egy pár réteg cheesecloth-on.
Öntsön sörlikőrt palackokba, parafa. Azonnal tálalhatja a likőrt, de jobb, ha 24 órán át hagyja főzni.
