A nagy üzletekben a teák széles választéka gyakran oda vezet, hogy a vevő egyszerűen nem választhat egy adott fajtát. Nincs egyetlen ajánlás. A tea választása az elérni kívánt céloktól függ.
Hagyományos teafajták
A megfelelő tea kiválasztásához ismernie kell az egyes fajták tulajdonságait. A tealevelek nem csak a feldolgozás típusától függően változtatják meg a színüket, ezek a változások kémiai összetételüket is befolyásolják.
A teakedvelők és az ínyencek azt javasolják, hogy a reggelet fekete teával kezdjék, mivel annak meglehetősen magas a koffeinszintje, ezért úgy gondolják, hogy kifejezettebb élénkítő hatása van. A fekete tea finom égő illatát azonban nem mindenki szereti, ráadásul nem mindenki tolerálja jól a koffeint, ezért egyes esetekben érdemes lemondani a fekete teáról.
A fehér vagy a zöld tea segíthet az esti kikapcsolódásban, különösen, ha egy kis mézet ad az italhoz. A kapott keverék jól enyhíti a fáradtságot és segít elaludni. Jobb, ha esténként hosszabb ideig főzünk zöld teát. Ha két percig főzi ezt az italt, az élénkítővé válik, ha pedig öt percig, akkor megnyugtatóvá válik. Kerülje a túl sok zöld vagy fehér tea fogyasztását, mivel a túl sok ivás veseköveket okozhat.
Alternatív lehetőségek
Ha nem szereti a hagyományos fekete vagy zöld teát, vessen egy pillantást a hibiszkuszra. Ennek az italnak tonizáló hatása van, hidegen és melegen egyaránt iható. Aktív savakat tartalmaz, amelyek jelentősen lebontják a koleszterin lerakódásokat az erek felszínén, ami megkönnyítheti a magas vérnyomásban szenvedők életét. Ha a hibiszkusz nem izgatja, próbálja ki a rooibos teát, ez az üdítő olyan emberek számára alkalmas, akiknek problémája van koffeinnel vagy emésztési problémákkal. A Rooibos nem rendelkezik olyan jellegzetes keserű vagy fanyar ízzel, mint a hagyományos teák.
A gyógynövényekből készült gyógyteák nagyszerű lehetőséget kínálnak az egészségüket javítani vágyók számára. Hatalmas számú növényi készítmény létezik, amelyeket azonban körültekintően kell választani, ha hajlamos az allergiás reakciókra. Mindig tisztázza, hogy ennek vagy annak a növényi gyűjteménynek milyen hatása van a testre.
Bármilyen tea kiválasztásakor figyelembe kell venni minden apróságot - a tealevelek színétől a lepedék jelenlétéig. A legjobb, ha tömeg szerint vásárolsz teát szaküzletekben, mivel ott nemcsak a levelek megjelenését, hanem az illatát is értékelheted, egyes üzletekben pedig megkóstolhatsz egy már elkészített italt, ami komolyan megkönnyítheti a választást.
