Ha nem tudja, hogyan kell gyorsan és ízletes módon táplálni a családját vacsorára, próbáljon elkészíteni egy nagyon egyszerű ételt - burgonyás rakott sajtot. Ezt az ételt külön-külön is el lehet tálalni, és valami húsos anyaggal, például sült kolbásszal vagy kolbásszal kombinálva.
Szükséges
- - burgonya - 1 kg;
- - csirke tojás - 4 db.;
- - kemény sajt - 200 g;
- - majonéz - 5 evőkanál. l.;
- - fokhagyma - 4 gerezd;
- - friss kapor - 0,5 csomó vagy szárított - 1 evőkanál. l.;
- - zöld hagyma - 3 toll;
- - őrölt feketebors;
- - só;
- - napraforgóolaj - 1 evőkanál. l. kenéshez;
- - tepsi.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a burgonyát, és távolítsa el a héját a fokhagymagerezdről. Ha van friss kapros, akkor öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg és aprítsa fel. Törje össze a fokhagymát egy présgépen, vagy aprítsa fel finoman késsel.
2. lépés
A sajtot közepes reszelőn reszeljük le. Ezt követően tegye félre a sajtmassza felét, a másik felét tegye egy tálba, adjon hozzá 2 csirketojást, kaprot és keverje össze.
3. lépés
Most vegyen még egy nagy tálat vagy mély tálat, törje bele a megmaradt tojásokat, tegye bele a reszelt sajt másik felét, valamint az apróra vágott fokhagymát és majonézt, majd mindent jól keverjen össze.
4. lépés
Amikor az összes előkészítő munka befejeződött, reszelje le a burgonyát egy durva reszelőn, és vigye át a tálba sajt, tojás, fokhagyma és majonéz keverékével. Adjunk hozzá néhány csipet őrölt fekete borsot és sót. Mindent keverjen össze, és az így kapott keveréket helyezze át egy napraforgóolajjal kikent tepsibe.
5. lépés
Kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. Amíg bemelegszik, öntse a forma tartalmát sajt, tojás és kapor tömegével. Kívánt esetben a tetejét megszórhatjuk sóval és fekete borssal is. 35-40 percig sütjük a burgonyás rakott tésztát.
6. lépés
Távolítsa el az elkészített rakott sütőt a sütőből, vágja részekre és tányérokra rendezze. Ugyanakkor mindegyik adag kívánt esetben apróra vágott zöldhagymával megszórható.
