Remek reggeli étel, amely percek alatt elkészíthető.
Szükséges
- - 300 g túró
- - 10-12 st. evőkanál liszt
- - 2 tojás
- - 2 evőkanál. tejfölös kanalak
- - 2 evőkanál. evőkanál cukrot
- - 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- - só
Utasítás
1. lépés
Szinte mindenki szereti a túrós tésztát, de nem mindig könnyű termékeket formázni belőle.
Annak érdekében, hogy a tészta homogén legyen, meg kell törölnie a túrót egy szitán, vagy más, az Ön számára megfelelő módon meg kell őrölnie. Egy külön tálban keverje jól össze a tojásokat a cukorral, adjon hozzá 2 evőkanál tejfölt (minél magasabb a zsírtartalma, annál jobb), és adjunk hozzá egy csipet sót.
2. lépés
10-12 evőkanál lisztet (vagy talán még egy kicsit, ez a túró állagától, a tojás méretétől függ), elkeverjük szódával és fokozatosan hozzáadjuk a túrós masszához, jól összegyúrjuk. A kapott masszát kb. 1,5 centiméter átmérőjű kolbásszá formáljuk (a gombócokhoz hasonlóan), és vágjuk 2 - 2,5 centiméter hosszú darabokra.
3. lépés
Öntsön finomított napraforgóolajat egy kis átmérőjű mély tálba, alaposan melegítse fel, és óvatosan engedje le az általunk vágott túrós tésztarudakat (ne feledje, hogy a tésztadarabok térfogata megnő). Amikor a tészta megpirult, távolítsa el a rudakat, és tegye egy tányérra, amelyet 2-3 papírtörölköző borít, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Tálaláskor helyezze a rudakat egy tányérra egy kupacba, és enyhén megszórja porcukorral. A túrós rúd nagyon jó kakaóval.
