A "Lakomka" pite a legkedveltebb pite családunkban. Elég gyorsan elkészül, és még gyorsabban megeszik. Szeretném megosztani veletek ennek az "Ínyencnek" a receptjét.
Szükséges
- Tészta:
- - 4 tojás;
- - 1 csésze cukor;
- - 1 pohár liszt;
- - 2 alma;
- - szilva;
- - szőlő;
- - citrom;
- - növényi olaj.
- Töltő:
- - 250 g túró;
- - 250 g vaj;
- - 8 evőkanál. l. Liszt;
- - 1 tojás;
- - 0,5 csésze cukor.
Utasítás
1. lépés
Egy keverővel habosra verjük a tojásokat, fokozatosan adjunk hozzá cukrot és lisztet. A tészta sűrű tejfölösnek bizonyul. Az almákat előzetesen elő kell készíteni - meg kell mosni és vékony szeletekre kell vágni: Az alma sötétedésének megakadályozása érdekében a tetejére citromlével szórom.
2. lépés
Válassza szét a szilvát és a szőlőt a magoktól. Egy tepsit megolajozok napraforgóolajjal, meghintem búzadarával és beleöntöm a tészta egy részét, elterítem a gyümölcsöket és a bogyókat, ráöntöm a tészta többi részét. 20-25 percig sütöm. 200 fokon.
3. lépés
A torta díszítéséhez túrót vajjal és cukorral dörzsölök meg. A kapott masszához tojást és lisztet adok. Általában olyan állagúra készítem, hogy könnyen beleférjen egy főzőfecskendőbe. Díszítse a tortát, miután teljesen megsült. Ezután ismét a sütőbe tettem, 10 percig. - és kész a torta.
