Sokkal több étel készíthető almából, mint amennyire a szem látja. Például ezekből a gyümölcsökből finom, puha és gyengéd sütiket süthet.
Szükséges
- - őrölt zabpehely - 1 pohár;
- - almaszósz - 150 g;
- - búzaliszt - 1 pohár;
- - cukor - 4 evőkanál;
- - tojássárgája - 2 db.;
- - vaj - 30 g;
- - sütőpor tésztához - 1/2 teáskanál;
- - szóda - 1/2 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Miután lehámozta a héjat az alma felületéről, vágja közepes méretű darabokra, és tegye egy turmixgép tálba. Daráljuk le a gyümölcsöt simára és simára.
2. lépés
Keverje össze az almapürét a következő összetevőkkel: nyers tojássárgájával, olvasztott vajjal, szódabikarbónával és sütőporral. Alaposan őrölje le a zabpelyhet turmixgéppel, majd adja hozzá a keverék többi részéhez. Mindent addig kell keverni, amíg homogén massza nem lesz.
3. lépés
Ezután adjunk hozzá granulált cukrot és búzalisztet homogén tömegig. A másodikat fokozatosan, vagyis több lépésben adja hozzá. Gyúrja ki a tésztát a keverékből. Meg kell kapnia elég ragacsos és viszkózus. Tartsa 30 percig hűtőszekrényben.
4. lépés
Fedje le a tepsit sütőpapírral, és egy evőkanál segítségével tegye rá apró tortilla formájában a lehűtött tésztát, megfelelő távolságra egymástól. Az almás sütiket a sütőben 180 fokon 12-13 percig főzzük. A sütőben nem szabad túlexponálni.
5. lépés
Miután teljesen kihűlt a finomságból, teával együtt tálalhatja az asztalhoz. Az almás süti készen áll!
