Ennek a receptnek a salátája nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Mindenki örülni fog egy ilyen salátának, és a vendégek mindenképpen kérnek további. És ami a legfontosabb - az összetevők minimuma. És még egy plusz - nagyon kielégítő.
Szükséges
- - Sárgarépa - 3-4 db.
- - Hagymás hagyma - 2-3 db.
- - Csirkemell - 2 db.
- - Pácolt uborka - 2 db.
- - majonéz - 150 g
- - Növényi olaj sütéshez - 2 evőkanál
- - Díszítésre szolgáló növényzet
- - Gránátalma mag díszítéshez (opcionális)
- - Csirke tojás - 2 db.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Finoman aprítsa fel a hagymát, vágja a sárgarépát vékony csíkokra. Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegyen hagymát és sárgarépát. Aranybarnára sütjük.
2. lépés
Forraljuk fel a csirkemellet sós vízben. Hűtsük le és vágjuk közepes méretű kockákra. Forraljon fel egy tojást, hűtse le, hámozza meg és vágja kockákra. Annak érdekében, hogy a tojásokat jobban lehámozzák a héjról, jobb, ha a vizet megsózzuk főzés közben.
3. lépés
Az ecetes uborkát vágja apró kockákra. Vágja fel a gyógynövényeket.
Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálba. Fűszerezzük majonézzel és jól keverjük össze.
4. lépés
Készíthet házi majonézt. Ehhez vegyen egy tyúktojást, adjon hozzá néhány csepp olívaolajat, sót és keverővel alaposan verje fel. Az ilyen majonéz sokkal egészségesebb és finomabb lesz, mint a boltban kapható.
5. lépés
Helyezzen egy tányérra saláta leveleket. Tetejére vegyes salátát és díszítünk apróra vágott gyógynövényekkel. Ha kívánja, a salátát a tetején gránátalma maggal díszítheti. Ez egyedi ízt és ízt ad a salátának.
