Váratlan vendégek érkeztek, ráadásul éhesek, és a hűtőszekrényben nincs semmi, csak pár doboz konzerv? Nincs mit! Ha tudsz néhány gyors saláta receptet, akkor könnyedén kijuthatsz a helyzetből.
Gomba saláta krutonnal
Ez a sós saláta percek alatt elkészíthető. A sózott gomba helyett pácolt gombát lehet használni.
Hozzávalók
- 200 g sózott gomba;
- 20 kocka fehér kenyér vagy zsemle;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- petrezselyem
Elkészítés A gombát apróra vágjuk, olajjal ízesítjük. Vágja a kenyeret kockákra, és sütje meg őket egy kicsit növényi olajban (nem sütünk túl sokat). Adja hozzá a krutont a gombához, keverje össze, szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel.
Esti Vladivostok saláta
Senki sem tudja, miért kapta a nevét ez a saláta. Valószínűleg ennek semmi köze Vlagyivosztokhoz, de ettől még nem lesz kevésbé ízletes.
Hozzávalók
- 200-300 g sonka (vagy balyk, sonka, szegy);
- 200 g pácolt mézes gomba;
- 2-3 savanyított uborka;
- majonéz.
Készítmény
A gombákat szűrőedénybe tesszük, és a pácot hagyjuk lefolyni. Vágjuk csíkokra a sonkát és az uborkát. Keverje össze az elkészített termékeket, és majonézzel ízesítse.
Paradicsomrák saláta "Gyengédség"
Ez a saláta levegős és finom textúrájú. Annak érdekében, hogy szó szerint megolvadjon a szájában, minden összetevőt a lehető legkisebbre kell aprítani. A salátát leginkább friss kenyér mellett lehet fogyasztani.
Hozzávalók
- 300 g paradicsom;
- 200 g rákpálca;
- 300 g sajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- majonéz
Készítmény
Vágja a paradicsomot kis kockákra, és tegye egy salátástálba. Ez lesz a salátánk első rétege. Reszelj rákot. Tedd a paradicsom tetejére. Keverje össze a majonézt reszelt fokhagymával, és kenjen rá egy réteg rákot. Megszórjuk a salátát reszelt sajttal a tetején. Ez a saláta nem feltétlenül pelyhes, minden összetevőt egyszerűen összekeverhetünk.
Hajtsa fel a salátát káposztával és cervelattal
A saláta legfeljebb 15 perc alatt elkészül, miközben nagyon ízletes és kielégítő.
Hozzávalók
- 200 g füstölt kolbász;
- 300 g káposzta (fehér káposzta);
- 200 g friss uborka;
- zöldek;
- majonéz
Készítmény
A kolbászt és az uborkát csíkokra vágjuk, a káposztát apróra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk. Keverje össze az összetevőket, és majonézzel ízesítse őket. Kívánt esetben zöldborsót adhat a salátához.
Rák saláta ananásszal
És ez egy saláta igazi ínyenceknek. Az édes-savanyú ananász és a fűszeres sajt különösen sóssá teszi, és csak 5 perc alatt elkészül!
Hozzávalók
- 1 csomag rákpálca;
- 1 doboz konzerv ananász;
- 200 g sajt;
- majonéz.
Készítmény
A rákbotokat kockákra, ananászokat apró szeletekre vágjuk, sajtot reszelünk. Keverje össze a saláta összes összetevőjét, és majonézzel ízesítse. Adhat hozzá pár főtt tojást.
