Ez a finom tejpalacsinták receptje örömet okoz azoknak, akik egészséges táplálkozásra törekszenek és figyelik alakjukat. Hengerelt zab palacsinta könnyen elkészíthető reggelire. Olyan vékonyak, finomak és ami a legfontosabb, finomak, hogy mind a gyerekek, mind a felnőttek megeszik őket.
Szükséges
- - tej - 400 gramm
- - víz - 200 gramm
- - tojás - 4 db.
- - zabpehely - 3 evőkanál
- - liszt - 250-300 gramm
- - só ízlés szerint
- - növényi olaj - 2 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Finom tejjel töltött zabpalacsintákat készíthet zabpehely vagy gabonafélék felhasználásával. Ebben a receptben zabpelyhet fogunk használni. Könnyebben elérhetőek és olcsóbbak, mint a liszt. Vegyünk zabpelyhet, öntsünk rájuk egy pohár forrásban lévő vizet. Ezután takarja le őket, és hagyja néhány percig ülni. Ezután adjunk hozzá lisztet, tojást, sót és keverjük össze az összes hozzávalót.
2. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá két pohár meleg tejet és növényi olajat a keverékhez. A palacsintatészta csomók nélküli elkészítéséhez tejjel lisztet adunk, és nem fordítva. Ezután habverővel vagy keverővel simára verjük.
3. lépés
A palacsinták tejben történő sütéséhez használjon tapadásmentes serpenyőt vagy serpenyőt. A lehető legkevesebb tésztát öntse a serpenyőbe vékony, finom zabpalacsintákhoz. Amint a palacsinta az egyik oldalára markol, fordítsa át a másik oldalra.
