A zabliszt palacsinta finom, tápláló és egészséges lehetőség ebédre vagy kiadós snackre. Magabiztosan fogyaszthatják, akik megőrzik alakjukat és nem akarnak jobb lenni.
Szükséges
- - 40 gramm zabpehely vagy őrölt zabpehely
- - 1 csirke tojás
- - egy csipet só
- - szóda egy teáskanál hegyén
- - 2 evőkanál. tej
- - sajt 30 gramm
- - csirkehús 30-40 gramm
- - 1 savanyított uborka
Utasítás
1. lépés
Ha a zabpehelyet főzéshez használják, akkor kávédarálóval lisztté kell őrölni őket. Keverje össze a lisztet tojással, tejjel, sóval és szódabikarbónával. Mindent alaposan összekeverünk és 2-3 percig állni hagyjuk.
2. lépés
Célszerű egy tapadásmentes bevonatú serpenyőt venni, és 2 csepp napraforgóolajat csepegtetni a fűtött felületre. Öntse a kapott tésztát egy serpenyőbe, és kanállal egyenletesen terítse el a felületet. Vastag, sűrű palacsintát kell kapnia.
3. lépés
Sütjük a palacsinta egyik oldalát közepes lángon aranybarnára, és fordítsuk meg a palacsintát. Tegyen sajtot, apróra vágott csirkét és savanyúságot a már megpirított forró felület egyik felére. Hagyja a felület másik felét, hogy be tudjuk fedni vele a tölteléket.
4. lépés
Amikor a második alsó réteg megsült, spatulával hajtsa félbe a palacsintát úgy, hogy a töltelék belül legyen, és kapcsolja le a hőt.
5. lépés
Forró serpenyőben, de tűz nélkül hagyja, hogy a palacsinta feküdjön, hogy a töltelék felmelegedjen, a sajt megolvadjon. Ezt követően a zabpalacsinta fogyasztható.
