Először 1665-ben érkezett Oroszországba a kávé, amelyet az energia csökkenésének orvoslására kezdtek előírni. I. Péter jóvoltából az emberek megkóstolták az élénkítő italt, de az nem volt mindenki számára elérhető. Manapság szinte mindenki iszik és szereti. És mindez azért, mert a kávé aromás, ízletes, és amint azt a tudósok bebizonyították, boldogabbá tesz minket.
A leghelyesebb, ha kávébabot vásárolunk, így az aroma nem tűnik el, és jobb, ha még az elkészítés előtt ledaráljuk. A fajta választása a tiéd. A leggyakoribb az Arabica. Gazdag, mégis lágy íze és enyhén csokoládéaromája van. A Blue Mountain klasszikus ízű és rumaromájú. Kása - enyhe ízű és diós ízű. A Pico gazdag ízű és fenyőillatos. Az Arabien Mocha megkülönbözteti borízét. A kenyai kávé dohányról citrusra változtathatja az ízeket. Általában nagyon sok fajta létezik, például főzési receptek, és minden az ízlés preferenciáitól függ.
-
Keleti kávé. 2 evőkanál. Tegyen 1 liter őrölt kávét egy törökbe és öntsön 100 ml hideg vizet. Hozzáadunk 2 szegfűszeget, egy csipet fahéjat, egy fél vanília hüvelyt és egy csipet szerecsendiót. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és ismételjük meg ezt az eljárást háromszor. Hagyja forralni szó szerint 2 percig, és szűrje le. Ízlés szerint adjon hozzá nádcukrot, és élvezze a kelet élvezeteit.
- Svéd kávé. 2 evőkanál. Tegyen 1 liter őrölt kávét egy törökbe, és öntsön 150 ml hideg vizet. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 1 teáskanál rum, 1/2 sárgája és 2 teáskanál cukor keverékét. Tálaljuk tejszínnel.
- Ír kávé. 1 evőkanál. Tegyen 1 liter őrölt kávét egy törökbe és öntsön 100 ml hideg vizet. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Egy külön tálban forraljunk fel 20 ml ír whiskyt 1 evőkanállal. l cukrot és egy csipet fahéjat, öntsük a keveréket a kávéhoz. Tálaláskor tejszínhabbal és reszelt étcsokoládéval tálaljuk.
- Jamaicai kávé. 2 evőkanál. Tegyen 1 liter őrölt kávét egy törökbe és öntsön 100 ml hideg vizet. Adjunk hozzá 2 vékony szelet narancsot héjjal és 1/2 szelet citromot. Forraljuk fel, adjunk hozzá 1 evőkanál. l rum és 1 evőkanál. l cukor. Törzs. Tálaljuk narancssárga ékkel díszítve.
-
Menta kávé. 2 evőkanál. Tegyen 1 liter őrölt kávét egy törökbe és öntsön 100 ml hideg vizet. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l reszelt étcsokoládét, és forraljuk fel. Öntsön bele 2 evőkanál. l mentalikőrt, és ismét forraljuk fel. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, és menta levelekkel díszítve tálaljuk. Ha alkoholmentes lehetőséget szeretne, cserélje le a mentalikőrt őrölt mentával és cukorral.
- Kávé tejjel. 2 evőkanál. l őrölt kávé, öntsön 150 ml tejet. Felforral. Adjunk hozzá 1 teáskanál kakaót, 2 teáskanál cukrot és forraljuk fel újra. Tálaljuk egy sapkával tejszínhabbal és kevés cukorral, mandulaszirmokkal díszítjük.
Válassza ki a receptjét, és élvezze!
