Az aszalt szilva szárított szilva. A termék előállításához teljesen érett gyümölcsöket használnak, amelyek legalább 12% cukrot tartalmaznak. Szárítás után az aszalt szilva szinte teljesen megtartja a természet által benne beépített hasznos komponenseket: szerves savakat, rostokat, ásványi anyagokat. A termék energiaértéke 231 kcal.
Szilva és korpa koktél
Hozzávalók:
- 250 ml 1% zsírtartalmú kefir;
- 1., 5. cikk l. korpa;
- 2 teáskanál lenliszt;
- ½ teáskanál kakaó;
- 5 darab. húsos aszalt szilva;
- 50 ml forrásban lévő víz.
A lenmaglisztet Ön is elkészítheti, ehhez őrölje le a lenmagot egy kávédarálóban.
Forraljon fel kis mennyiségű vizet egy kényelmes edényben, mártsa bele az aszalt szilvát, és hagyja 5 percig gőzölni. Célszerű egy húsos aszalt szilvát használni egy koktél készítéséhez, amely előzetes gőzölés nélkül is meglehetősen puha lesz. Öntsön kefirt egy pohárba, és adjon hozzá búzát, hajdina, zab, rozskorpát vagy ezek keverékét. A kapott masszát egyesítsük lenmagliszttel.
Adjunk hozzá kakaót és alaposan keverjük össze. A kakaó kiválasztásakor inkább egy természetes terméket válasszon, mint egy azonnali, cukrot és számos egyéb adalékot tartalmazó italt.
A duzzadt aszalt szilvát a folyadékkal együtt, amelyben voltak, turmixgépben simára csiszoljuk. Turmixgép hiányában apróra vághatja az aszalt szilvát, de a koktél ebben az esetben folyékonyabb lesz. Az előzőleg elkészített kefir keverékhez adjon aszalt szilvát és keverje össze.
Tegye az aszalt szilva koktélt 5 percre hűtőbe, mielőtt elfogyasztaná. Ez idő alatt kissé lehűl, és a korpa megduzzad, hasznos vastagságot és gazdagságot kínál.
Azok, akik elhízásban és cukorbetegségben szenvednek, legyenek óvatosak az aszalt szilva használatával kapcsolatban.
Finom és egészséges szőlő kompót aszalt szilvával
Hozzávalók:
- 1 liter állóvíz;
- 200 g fehér szőlő;
- 100 g nádcukor;
- 5 g vanília hüvelyben;
- 7 g őrölt szerecsendió;
- 200 g aszalt szilva;
- 200 g jégkocka.
Öntsön vizet és nádcukrot egy fazékba. Folyamatos keverés közben melegítse a folyadékot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Anélkül, hogy levenné a serpenyőt a tűzről, adja hozzá a szőlőt és az aszalt szilvát. Adjunk hozzá vanília hüvelyeket és őrölt szerecsendiót. Főzzük a keveréket lassú tűzön 20 percig. Tegye a jégkockákat egy korsóba, hogy azok a térfogat 2/3-át elfoglalják, és öntsük a kihűlt kompótot.
Banán, grapefruit és aszalt szilva koktél
Hozzávalók:
- 1 grapefruit;
- 1 banán;
- 6 db. húsos aszalt szilva.
Hámozza meg a grapefruitot, és vágja ki a húst a hártyákból. Az eljárás során próbálja tartani a levét. Vágja a hámozott banánt több darabra. Tegye az apróra vágott banánt, gyümölcslevet és a grapefruitpépet, a megmosott aszalt szilvát egy edénybe, és turmixgéppel alaposan keverje össze. Öntsük a koktélt tiszta poharakba.
Banán koktél aszalt szilvával
Hozzávalók:
- 1 banán;
- 1 teáskanál folyékony méz;
- 350 ml kefir;
- 7 db aszalt szilva.
Öntsön forró vizet a megmosott aszalt szilva fölé, és hagyja 5-7 percig duzzadni. Csepegtetjük, szárított szilva, méz és szeletelt banán adjuk a turmixgéphez. A hozzávalókat simára keverjük. A kapott masszát egyesítsük kefirrel, és keverjük össze. Tálaljuk kissé lehűtve.
