A gombócok bármilyen elkészítési móddal nagyon ízletes és tápláló étel. A sült gombóc ugyanolyan népszerű, mint a főtt. A két főzési módszer a már megfőtt gombóc sütése vagy a nyers gombóc megpirítása. Mindkét esetben a frissen őrölt fekete bors ízesíti az ételt.
Szükséges
-
- 200 g gombóc
- 1 evőkanál növényi olaj
- 50 ml. húsleves vagy víz
- őrölt feketebors
- só
Utasítás
1. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt, adjon hozzá olajat és gombócokat.
2. lépés
Tegyen vizet vagy húslevest, és fedje le.
3. lépés
Csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja főzni, amíg a folyadék körülbelül 10 percig elpárolog.
4. lépés
Ellenőrizze, hogy a gombócok barnák-e.
5. lépés
Fűszerezzük sóval, borssal és megforgatjuk a gombócokat.
6. lépés
A másik oldalon megsütjük a gombócokat.
7. lépés
Paprikázzunk is, és adhatunk még egy kis sót.
8. lépés
Kész gombócokat szolgáljon fel gyógynövényekkel és friss zöldségekkel.
9. lépés
Tejfölt, majonézt, olvasztott vajat, ecetet, mustárt vagy tormát galuskával tálalhatunk.
