Van egy vélemény, hogy a kenyérkockák nem hasznosak a szervezet számára, mivel magas a kalóriatartalmuk. De nem mindig ez a helyzet. Számos tényező befolyásolja a krutonok hasznos tulajdonságainak tartalmát.
Minimális kalória
A kenyérkockák előnyei attól függenek, hogyan főzzük őket, milyen összetevőket és milyen kenyeret használnak a főzési folyamatban. Rögtön meg kell jegyezni, hogy házi krutonnal beszélünk, és nem azokról, amelyek megtalálhatók az üzletekben - itt biztosan nem lehet előnye. A bolti termékekben található anyagok közül sok kémiai eredetű, ami elvileg nem tartozik a "hasznos" kategóriába.
A krutonok olyan kenyérszeletek, amelyeket különféle módon sütnek vagy szárítanak. Használhatók előételként, önálló étkezésként vagy valami más alkotóelemeként. A sokakat aggasztó kalóriatartalom elsősorban attól a kenyértől függ, amelyből pirítóst készítenek. Például a rozsfekete kenyérből szárított krutonnal kevesebb a kalóriatartalom, ami azt jelenti, hogy hasznosabbak, mint a fehér kenyérből származó vajban sültek.
Kiderült, hogy a hagyományos véleménnyel ellentétben a krutonnal valóban lehetnek hasznos tulajdonságai. A krutonok diétás csemegének tekinthetők, a szervezet könnyen emésztheti őket. Ebben az esetben zsírlerakódás és anyagcserezavarok nem fordulnak elő, ráadásul a megfelelő pirítósok az emberi test számára szükséges szénhidrátforrássá válhatnak.
Finom és egészséges
A krutonok hasznosak, ha fekete kenyérből készülnek. Egy ilyen termék sok rostot, hasznos nyomelemeket, valamint B-vitaminokat tartalmaz - itt rejlik a test valódi előnye. Ezenkívül az ilyen krutonok használatát fogyás során, mindenféle diéta során alkalmazzák. Biztonságosan adhatók különféle levesekhez, salátákhoz és egyéb ételekhez. Ugyanez nem mondható el a fehér kenyérből készült pirítósról, amely kétségtelenül nagyon magas kalóriatartalmú terméknek számít, és nem ajánlott azok számára, akik szeretnék leadni a felesleges kilókat.
A fekete kenyeret és a belőle készült krutont sóval, fűszerekkel, esetleg sajttal vagy egy kis darab diétás kolbásszal variálhatjuk. Tehát egy közönséges fekete kenyérszeletből igazi műalkotást készíthet. Ennek köszönhetően a legkeményebb étrend is egy kis lakoma lehet a hasának. Ehhez pedig nem kell szuper szakács készséggel rendelkeznie, mindent főzni lehet a hétköznapi otthonban, szokásos termékek felhasználásával.
