A rokonok számára kiadós és tápláló ételeket főznek sertéshúsleves tésztával. Kis időbe telik a főzés.
Szükséges
- - 500 g sertéshús;
- - 100 g cérnametélt;
- - 4 dolog. krumpli;
- - 3 db főtt tojás;
- - 1 db számítógép. hagyma;
- - 1 db számítógép. sárgarépa;
- - 2 db egy paradicsom;
- - 3-4 evőkanál. l. növényi olaj;
- - só, bors, babérlevél;
- - zöldek.
Utasítás
1. lépés
A megmosott húst apróra vágjuk. Tegyen egy serpenyőt vajjal a tűzhelyre, tegye a húst és süsse aranybarnára.
2. lépés
Tegye a húst egy 3 literes fazékba, és töltse meg vízzel. A főzőkályhára tettük. Amíg a hús forr, készítsük el az öntetet a leveshez.
3. lépés
Finoman aprítsa fel a hámozott paradicsomot, sárgarépát, hagymát. Tegye a hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe, ahol a húst megsütötték, arany színt adjon a zöldségeknek, majd adja hozzá a paradicsomot. Fedjük le egy fedővel és pároljuk pépesre.
4. lépés
Tegye a kész zöldségkeveréket egy fazékba. Vágjuk a burgonyát szeletekre, és tegyük a serpenyőbe a többi hozzávalóhoz. Főzzük 25 percig. Ezután adjuk hozzá a cérnametélt, sót, borsot, babérlevelet és főzzük további 5 percig.
5. lépés
Vegye le a tűzről, adjon hozzá gyógynövényeket, szorosan fedje le és hagyja 5 percig.
6. lépés
Vágja félbe a megpucolt tojásokat, és tálalás előtt tegye egy tányérra.
