A zselés sütemények olyan finomságok, amelyek nemcsak hihetetlenül ízletesek, de nagyon szépek is. Ezenkívül a legtöbb zselés sütemény kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint más desszerteké, amit az alakjukat követők értékelhetnek.
Szükséges
- A tesztre:
- - 200 gramm cukor;
- - 250 gramm liszt;
- - négy tojás;
- - egy teáskanál növényi olaj.
- A krémhez:
- - 100 gramm cukor;
- - 300 ml tejföl.
- Töltéshez:
- - egy banán;
- - egy kivi;
- - 500 ml gyümölcslé;
- - két evőkanál zselatin.
Utasítás
1. lépés
Először készítse el a zselét. Ehhez öntse a levét egy mély tálba, adjon hozzá két evőkanál zselatint és hagyja 40 percig, hogy a zselatin megfelelően megduzzadjon. Egy idő után az elegyet vízfürdőben melegítjük (a zselatin feloldása céljából), majd hagyjuk szobahőmérsékleten lehűlni. Tegye az edényt hűtőszekrénybe 15-20 percre.
2. lépés
Egy mély tálban verje fel a tojást és a cukrot, amíg merev lesz. A masszához lisztet adunk, és mindent óvatosan összekeverünk, hogy a tészta ne üljön le.
3. lépés
Kenj meg egy sütőedényt növényi olajjal, tedd bele a tésztát, és tedd a sütőedényt a 180 fokra előmelegített sütőbe. A sütési idő 20-25 perc. A legjobb megosztott formát használni.
Miután a torta megsült, hagyjuk kissé kihűlni, majd hosszában kettévágjuk.
4. lépés
Öntsük a tejfölt egy mély edénybe, adjunk hozzá cukrot és verjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tegyen egy süteményt hasított formába, és telítse meg tejföllel (csak a tejszín felét használja). Hámozzuk meg a banánt és szeljük fel vékony karikákra. Helyezze a karikákat a tejföl tetejére.
5. lépés
Tegye a második kérget a banán tetejére, és telítse meg a maradék tejföllel. Hámozza meg a kivit, vágja le a gyümölcsöt véletlenszerű sorrendben: gyűrűk, kockák vagy ékek. Helyezze a szeletelt kivit egyenletesen a tortára (kirakhat egy rajzot).
6. lépés
Vegye ki a félig fagyasztott zselét a hűtőszekrényből, és öntse a torta tetejére. Helyezze a süteményt legalább két órára hűtőszekrénybe, hogy a zselé megfelelő legyen.
7. lépés
Távolítsa el a kész süteményt a formából, tegye egy tálcára, és vágja részekre. Gyümölcsös zselés torta kész.
