A szárított gyümölcsök, főleg télen és tavasszal, életmentő vitamin- és ásványianyag-forrást jelentenek. Nagyon édesek, kiadósak és ízletesek, és egészséges szénhidrátokat tartalmaznak - fruktózt és glükózt, valamint nátriumot, magnéziumot, vasat, jódot és káliumot. Csak 5-6 darab szárított barack, aszalt szilva vagy egy marék mazsola ment meg a vitaminhiánytól, erősíti az immunrendszert, javítja a haj és a bőr állapotát. A szárított gyümölcsök azonban nem annyira hasznosak, amikor kiválasztja őket, ajánlásoknak kell megfelelnie.
Utasítás
1. lépés
Ne vásároljon fényes, fényes aszalt szilvát vagy szárított barackot - ilyen gyönyörű megjelenést kapnak a káros vegyszeres kezelés után. A szárított gyümölcsöket kénfüstben füstölik, és ennek eredményeként fényt és fényt kapnak, sokáig nem romlanak, a kártevők pedig nem eszik meg őket. A természetes módon szárított valódi szárított gyümölcs típusa nem annyira vonzó, unalmasabbnak tűnik, egyes gyümölcsökben rovarok találhatók, de garantáltan nincs itt kémia. A szárítási folyamat során egyetlen gyümölcs sem válhat fényesebbé, ezt csak színezékek és tartósítószerek segítségével lehet elérni.
2. lépés
Keresse meg a megfelelően szárított szárított gyümölcsöket, a szárított sárgabarack és a mazsola legyen barna, ne borostyánsárga, a sötét mazsola és az aszalt szilva fekete legyen, kékes árnyalattal. Az aszalt szilva kávé árnyalata forrásban lévő vízzel történő feldolgozást jelzi, ami azt jelenti, hogy nem sok vitamin maradt benne. Ne csábítson el a fényesség, glicerin vagy ismeretlen eredetű zsír segítségével váltja ki, a helyes szárított gyümölcsöknek nem ismert a megjelenésük, szárazak, ráncosak és egyáltalán nem fényesek.
3. lépés
Ne vásároljon túl lágy, vagy éppen ellenkezőleg, túlszáradt gyümölcsöt. Ez a helytelen betakarítás következménye, a nedves szárított gyümölcsöket sokáig nem tárolják, a nedvesség hiánya csökkenti a tápértéket.
4. lépés
Vásároljon szárított gyümölcsöt magvakkal, mazsolával - farokkal, ezek a minőségi termék jelei. Nem szabad megkóstolniuk
sós, savanyú vagy megégett.
5. lépés
Válasszon házi szárított gyümölcsöt, ezek kevésbé tartalmaznak kémiai adalékanyagokat. Ne vásárolja meg ezeket a termékeket utcai piacokon - gyorsan felszívják a káros autók kibocsátását. Amikor szárított gyümölcsöt csomagokban vásárol, ne a TU-t, hanem a GOST jeleket keresse.
6. lépés
A szárított gyümölcsöket száraz és sötét, hűvös helyen tárolja, ilyen körülmények között körülbelül egy évig nem veszíthetik el tulajdonságait. Ha penész alakul ki, azonnal dobja ki; az ilyen termékek veszélyesek lehetnek. Öblítse ki a szárított gyümölcsöket, mielőtt meleg vízzel inni, nem forrásban lévő vízzel, ez tönkreteszi a vitaminokat.
