Ezt az ételt nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik, ráadásul nagyon gazdaságos. Mind a felnőttek, mind a legfontosabb, a gyerekek nagy örömmel eszik. Használt "lazac" olaj szendvicsek készítéséhez. Főtt burgonya vagy például tészta adalékaként is használható.
Szükséges
- Vaj 200 g
- Enyhén sózott lazac vagy pisztráng 200 g
- Só ízlés szerint
- Zöldek
Utasítás
1. lépés
Lazac- vagy pisztrángmaradványokat veszünk és megsózzuk. Most hagyjuk feküdni 1-2 órán át.
2. lépés
Kivesszük a hűtőszekrényből az olajat, és ugyanarra az 1-2 órára hagyjuk, amíg a hal meg van sózva. Szükségünk van rá, hogy megpuhuljon.
3. lépés
Ha engedelmeskedett nekem, és elvette a maradékot, akkor először gondosan válassza szét a bőröket, és ellenőrizze, hogy nincsenek-e csontjai.
4. lépés
A lazacot húsdarálóban megcsavarjuk.
5. lépés
Hozzáadjuk a megpuhult vajhoz, villával óvatosan összekeverjük, és ezt a masszát újra megcsavarjuk. Ennyi, kész a vaj a szendvicsekhez.
Amikor főz, ne felejtse el megszórni a szendvicset apróra vágott gyógynövényekkel.
