A kanapék apró szendvicsek, egyetlen büféasztal sem nélkülözheti őket. A szendvicsek elkészítése nagyon egyszerű - csak formákat vagy késsel kell felvágni az összetevőket, nyársra fűzni és ennyi - evőeszközök nélkül is fogyasztható!
Canape "Oliva"
Szerkezet:
- 4 szelet búza kenyér;
- 100 g ömlesztett sajt;
- 50 g vaj;
- 1 tojás;
- 4 olajbogyó;
- majonéz.
Kenj vajat, majd majonézt kis kerek kenyérszeletekre. Forraljuk fel a tojást, vágjuk szeletekre, helyezzük mindegyik szendvics közepére, fedjük le a tojást egy szelet olvasztott sajttal.
Díszítsd a kész szendvicseket olajbogyóval, szúrj át nyárssal.
Canape "Bogatyr"
Szerkezet:
- 8 szelet kenyér;
- 20 g tejföl, reszelt torma;
- 8 retek;
- friss petrezselyem.
Keverjük össze a tejfölt tormával, kenjük meg a keveréket kenyérszeletekre. Helyezze a tetejére a retekszeleteket. Díszítsd a szendvicseket friss petrezselyemmel és nyárssal.
Szendvicsek sajttal
Szerkezet:
- 5 szelet kenyér;
- 5 szelet kemény sajt;
- 100 ml majonéz;
- 2 főtt tojás;
- só, gyógynövények.
Vágott tojást aprítsunk, keverjük össze majonézzel, adjunk hozzá sót, apróra vágott gyógynövényeket.
Kenje meg a keveréket a kenyéren, tegyen egy szelet sajtot a tetejére, nyárssal őrölje meg.
