A tészta vagy a makaróni egy kényelmes instant étel. A tésztát frissen főzve és a tegnapi vacsora maradékából egyaránt fel lehet használni. Az adalékoktól függően a tészta lehet édes vagy húsos.
Szükséges
-
- Tészta túróval
- tészta (200 g)
- tojás (2 db)
- túró (400 g)
- só ízlés szerint
- granulált cukor (4 ek)
- vaj (1 evőkanál)
- zsemlemorzsa (2 evőkanál)
- tejföl (4 evőkanál)
- Tészta hússal
- tészta vagy kis tészta (250 g)
- főtt hús (250 g)
- sárgarépa (1 db)
- hagyma (1 db)
- húsleves vagy víz (2 evőkanál)
- tejföl (2 evőkanál)
- tojás (2 db)
- Tészta tojással
- tészta vagy tészta (250 g)
- tojás (1 db)
- tej (1 pohár)
- cukor (2 evőkanál)
- zsemlemorzsa (2 evőkanál)
- vaj (2 evőkanál)
- Májtészta
- tészta (250 g)
- máj (300 g)
- íj (1 fej)
- tejföl (5 evőkanál)
- paradicsompüré (1 evőkanál)
- tojás (1 db)
Utasítás
1. lépés
Tészta túróval.
Öntsünk tésztát forrásban lévő sós vízbe. Forraljuk, amíg a fele meg nem fő. Dobjon egy szűrőedényt. Keverje össze a túrót, a cukrot, a tojásokat egy tálba. Öntsük a tésztát egy szűrőedényből egy tálba. Keverjük össze. Kenj meg egy serpenyőt vagy egy kis tepsit vajjal, és szórj meg őrölt zsemlemorzsát. Kanalazzuk a keveréket, és a tetejét megkenjük tejföllel. 15 percig sütőben sütjük.
2. lépés
Tészta hússal.
Főzzön kis tésztát vagy tésztát. Vigye át a húslevesből a főtt marhahús- vagy sertéshúst a húsdarálón. Lereszeljük a sárgarépát, felaprítjuk a hagymát. Fry hagymát és sárgarépát. Keverje össze a zöldségeket darált hússal. Adjunk hozzá húslevest. Adjunk hozzá nyers tojást a tésztához, alaposan keverjük össze.
Kenje meg a serpenyőt olajjal. Kanalazzuk ki a tészta felét és simítsuk el. Az elkészített darált húst egyenletesen kenjük a tetejére. Fedjük le a húst a maradék tésztával. A tetejét megkenjük tejföllel, és 20 percig sütőben sütjük.
3. lépés
Tészta tojással.
Tálba verünk egy tojást, felöntjük tejjel, hozzáadjuk a kristálycukrot. A főtt tésztát vagy tésztát egyenletes rétegben tegye egy tepsibe, amelyet korábban olajjal kentek meg. Öntsük hozzá a tojás és a tej keverékét. A tetejére zsemlemorzsát szórunk, megkenjük a vajas szeleteket és 15 percig sütőben sütjük.
4. lépés
Májtészta.
Kicsi tésztát főzzünk sós vízben, amíg megpuhul. Keverjük össze a nyers tojással. Finoman aprítsuk fel a hagymát és pirítsuk meg. Szabadítsa meg a májat a filmekből, vágja darabokra és adjon hozzá a hagymához. Főzzük 3 percig. Vigye át a májat és a hagymát egy darálón vagy darálón egy turmixgépben. Helyezzen egy réteg tésztát, egy réteg darált májat és egy réteg tésztát egy mély tepsibe. Keverje össze a tejfölt paradicsompürével vagy ketchuppal. Öntsük hozzá a tésztát és süssük a sütőben 15 percig.
