A sajt, a csirkemáj és a tészta segítségével hihetetlenül finom ételeket készíthet - egy rakott.
Szükséges
- - 1/2 kg bármilyen tészta;
- - 300-400 g csirkemáj;
- - 1 db számítógép. hagyma;
- - 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- - 1/2 pohár tej;
- - 50 g vaj;
- - 2 evőkanál. kanál kenyérmorzsa;
- - 2 csirke tojás;
- - 50 g kemény sajt;
- - 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - só (ízlés szerint adjuk hozzá);
- - egy csipet őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirkemájat és szárítsa meg. Ezután vágja apróra. Ugyanezt tegye a hagymával, lehámozva.
2. lépés
Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. 5 percig sütjük a májat és a hagymát, állandó keverés mellett.
3. lépés
A liszten volt a sor. Adja hozzá a serpenyőbe, és mindent jól keverjen össze.
4. lépés
A következő lépés 1/2 csésze tej öntése a serpenyőbe. Ízlés szerint adjunk hozzá borsot és sót.
5. lépés
Kemény sajt kell. Dörzsölje durva reszelővel.
6. lépés
Térjünk rá az alapokra. Főzzük a tésztát, mint általában. A tészta bármilyen lehet. Amint megfőtt, hagyja, hogy a felesleges víz lefolyjon, a tésztát szűrőedénybe dobva.
7. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, és tegyél oda egy réteg tésztát. Tegye a tetejükre a sült májat hagymával.
8. lépés
Dobja a tojásokat és a kemény sajtokat egy mély tálba, és tegye a hagymára és a májra.
9. lépés
Megszórjuk a rakott zsemlemorzsával, és letakarjuk egy réteg reszelt vajjal.
10. lépés
Szükséges 15 percig sütni az edényt 200 fokos hőmérsékleten. A rakottnak barnulnia kell.
11. lépés
Ha szeretné, díszítheti az ételt gyógynövényekkel vagy zöldhagymával. Kész a tészta, a csirkemáj és a sajt rakott.
